Specialty Coffee Association of Indonesia (SCAI) telah merilis nama-nama peserta yang akan bersaing pada kompetisi IBC (Indonesia Barista Championship) untuk ICE (Indonesia Coffee Event) 2023 melalui laman Instagram resmi mereka.

Nama-nama itu akan bersaing untuk Regional Barat untuk membuktikan siapa yang terbaik. Seperti diketahui, Indonesia Coffee Event menjadi gelaran kompetisi kopi terbesar di Indonesia, dengan hadiah bergengsi dan kesempatan emas yang menanti.

Baca juga: SCAI Umumkan Pemenang Cup of Excellence Indonesia 2022/2023

Dari tahun ke tahun, pemenang kompetisi ICE yang di antaranya ada beberapa kategori, seperti IBC, IBrC, ILAC, ICTC, dan ICiGSC, akan selalu dikirim untuk mengikuti kompetisi yang levelnya lebih tinggi dalam helatan WCE (World Coffee Event).

Tentu, memenangi laga bergengsi sekaliber ICE menjadi impian berbagai barista, brewer, hingga mereka yang bekerja di industri kopi. Tak hanya itu, hadiah menggiurkan juga menanti para pemenang sekaligus menjalin koneksi dengan berbagai pelaku kopi nasional, bahkan internasional.

Baca juga: % Arabica Buka Roastery Pertama di Indonesia, Usung Desain Kolonial Belanda

Maka dari itu, menyusul ICE 2023 yang akan dilaksanakan tahun ini, SCAI telah merilis nama-nama peserta yang akan bersaing di Regional Barat, antara lain:

1. Rendy D. Nugraha
2. Muhammad Ramiz A. Jabbar
3. Chairuan
4. Ahmad Sani Baagil
5. Herdian Estuari
6. Patrik Vinsensius
7. Ilham Karimullah
8. Badje Kolili
9. Aditya Chesar Dwiputra
10. Bulan Aulia Agate Lukman
11. Purwanto
12. Farhah Nasibah
13. Bagas Iftisyahuddin Hassri
14. Dewa Hendarto
15. Nicholas Stevan Ibrahim
16. Santria Mulia
17. Nur Rohim Laras Setia
18. Khumida Puji Bi'ra Zamzami

Sebanyak 18 peserta itu bakal bertanding pada 3-5 Februari mendatang di Coffee & Sneakers Lokal Vol. 1 di Lippo Mall Puri, Jakarta Barat. Kamu bisa datang dan menyaksikan langsung barista andalanmu bersaing untuk memperebutkan gelar pemenang.

Selain itu, SCAI juga tengah mencari juri-juri terbaik untuk mengikuti laga kompetisi IBC Regional Barat 2023 mendatang. SCAI mengatakan bahwa tidak dibutuhkan juri yang bersertifikasi, namun mengerti kalibrasi.

"DICARI judges baru yang fresh, berintegritas, memahami esensi dari kompetisi kopi profesional dan mengaplikasikan rules & regulations dengan semestinya pada ICE Regional Barat - IBC dan IBrC," tulis SCAI. (WAF)

Artikel ini sudah tayang di Merahputih.com dengan judul "18 Peserta akan Berlaga di IBC-ICE Regional Barat"

Baca juga: 4 Wakil Indonesia Torehkan Prestasi Penting di World Coffee Championships 2022!