Nasi putih merupakan makanan khas pokok orang Indonesia. Bahkan, banyak yang dibilang tidak merasa kenyang kalau belum makan nasih putih. Jadi enggak heran kalau Indonesia merupakan salah satu negara yang mengonsumsi nasi putih paling besar di dunia.

Tapi tahukah kalian bahwa nasi putih mengandung indeks glikemik yang tinggi, menjadikan nasi putih mudah dan cepat untuk dipecah menjadi gula yang akan diserap tubuh. Selain itu nasi putih dapat menyumbang kenaikan berat badan, semua tergantung dari berapa banyak kamu mengonsumsinya dalam sehari.

Nah untuk siders yang sedang diet, pilihlah makanan dari jenis karbohidrat kompleks, makanan tersebut akan membantu tubuh mengontrol gula darah sehingga nafsu makan jadi lebih terkontrol. Berikut lima alternatif pengganti nasi yang bisa kamu pilih:

1. Kentang, Merupakan makanan pengganti nasi yang menjadi favorit banyak orang. Kentang mengandung lebih banyak vitamin dan nutrisi daripada beras. Supaya tetap bergizi dan lebih lezat dalam mengonsumsi kentang, pilihlah bumbu yang rendah kalori dan sehat seperti bawang putih atau minyak zaitun untuk pendampingnya.

2. Oatmeal, Termasuk dalam makanan pokok pengganti nasi yang lezat. Mengandung banyak sumber serat yang sangat baik dan kaya akan vitamin, mineral serta antioksidan. Oatmeal memiliki efek kesehatan yang menguntungkan, seperti menurunkan kadar gula darah dan kolesterol.

3. Beras Merah, Memiliki warna yang unik karena mengandung antosianin yaitu senyawa yang berfungsi melindungi sel dari kerusakan akibat paparan sinar matahari. Beras merah juga memiliki antioksidan. Selain itu dalam 100 gram beras merah terkandung tujuh gram protein dan dua gram serat, karena lebih banyak serat, jadi akan membuat perut lebih cepat kenyang.

4. Shirataki, Dijuluki sebagai ‘mie ajaib’ karena sangat rendah kalori. Setiap 100 gram shirataki mengandung 15 kalori, 0.02 gram lemak dan 3.44 gram karbohidrat dan 0.19 gram protein. Shirataki juga mengandung glucomannan, sejenis serat larut yang baik untuk mengobati sembelit, menjaga gula darah stabil, dan membantu menurunkan berat badan.

5. Quinoa, merupakan salah satu dari beberapa tanaman yang mengandung sembilan asam amino esensial. Quinoa mengandung protein bebas gluten tinggi serat, magnesium, vitamin B, zat besi, kalium, fosfor, vitamin E dan berbagai antioksidan yang bermanfaat bagi tubuh. Gimana, siders? Buat yang ingin diet bisa diganti konsumsi nasinya mulai sekarang.