Bagi kamu yang suka banget sama makanan tradisional terutama makanan khas Betawi, kamu harus datang ke Pecak Gabus Cisadane. Tempat makan yang berada di Gading Serpong ini menyajikan makanan khas Betawi dan Sunda. Pastinya, pecak gabus menjadi salah satu menu andalan di sini. Lokasi Pecak Gabus Cisadane ini memang cukup strategis.

Letaknya persis berada di depan jalan raya Gading Serpong yang banyak dilewati oleh kendaraan. Ternyata, Pecak Gabus Cisadane ini sudah berdiri sejak 2016 lalu. Berawal dari hobi makan atau kuliner, tiga orang pemilik Pecak Gabus Cisadane ini akhirnya membuka tempat makan. Mereka ingin menghadirkan makanan tradisional yang masih jarang ditemukan di perkotaan.

“Sudah ada Desember 2016. Pecak Gabus itu kan khas Betawi ya, tapi Sunda juga bisa. Boleh dikatakan, pecak gabus ini kan langka. Masih jarang ditemukan, apalagi di Jakarta. Kami ingin menghadirkan masakan tradisional, agar masyarakat bisa menikmatinya,” ujar Rudi Sutjipto salah satu pemilik Pecak Gabus Cisadane, Selasa (12/2/2019).

Gading Serpong sendiri belum terjamah oleh tempat makan yang menyajikan kuliner tradisional, khususnya pecak gabus. Dengan hadirnya Pecak Gabus Cisadane ini, masyarakat bisa menikmati masakan tradisional. Sementara itu, salah satu pemilik Pecak Gabus Cisadane, Husni Chan mengatakan, saat ini pecak gabus masih dicari oleh banyak orang.

Terlebih lagi, ikan gabus memiliki khasiat yang bagus untuk kesehatan. “Ikan gabus itu kan punya khasiat yang bagus, apalagi untuk kesehatan kulit dan pasca operasi melahirkan. Biasanya, yang datang ke sini itu orang-orang yang berusia di atas 30 tahun,” jelasnya. Buat kamu yang penasaran, ini dia menu makanan yang paling recommended di Pecak Gabus Cisadane :

Pecak Gabus (Rp65.000): Ikan gabus yang digoreng kering, lalu diguyur dengan kuah pecak berwarna bening kemerahan, lalu rasanya pedas dan asam. Daging ikan gabusnya juga lembut dan gurih. Ikan gabus ini disajikan dengan potongan belimbing sayur, tomat muda, daun kemangi, dan beragam bumbu ulek yang menambah kelezatan sajian ini.

Gecok Gabus (Rp65.000): Bumbunya tidak berbeda jauh dengan pecak gabus. Hanya saja, ikan gabus ini diberi kuah santan yang tidak terlalu pekat. Namun, rasanya sangat gurih yang diiringi dengan rasa pedas dan asamnya. Mantap!

Sayur Jantung Pisang (Rp20.000): Sayur jantung pisang ini disajikan dengan kuah santan dan bumbu adonan. Rasanya juga pedas. Cocok buat kamu yang suka makan pedas.

Tumis Genjer (Rp20.000): Tumis genjer ini teksturnya mirip dengan kangkung, namun sedikit lebih licin. Bagian yang biasa dikonsumsi dari genjer adalah daun dan bunganya. Tumisan pedas ini memang punya cita rasa yang lezat!

Tomyam Seafood Kelapa (Rp65.000): Sup asal Thailand ini disukai oleh banyak orang. Berbeda dengan tomyam pada umumnya, tomyam di sini menggunakan kelapa lho. Tomyam seafood ini ditaruh di dalam kelapa, lalu kuahnya juga menggunakan air kelapa.

All Photo by Prassso Side.id

Soal rasa? Lezat banget! Rasa pedasnya tetap melekat di dalam kuahnya. Pecak Gabus Cisadane berada di Ruko 1B, Blok BA3 No 9, Jalan Boulevard Gading Serpong, Pakulonan Barat, Tangerang. Buka setiap hari mulai pukul 10.00 – 21.30 WIB.