Anak Emas, Padukan Fusion Food dengan Cita Rasa Khas Nusantara
16 August 2021 09:32 WIB Restaurant Merahputih FNB Alam SuteraSaat ini, kebutuhan akan restoran dengan makanan unik semakin meningkat, terutama selama masa pandemi. Jika merasa bosan dengan makanan yang itu-itu saja, maka Anak Emas punya solusinya. Restoran di Alam Sutera ini menyajikan fusion food yang dipadukan dengan cita rasa khas Nusantara.
Salah satu pemilik Anak Emas Restaurant, Andres Hiranata mengatakan, belum banyak restoran fusion di Alam Sutera. Maka dari itu, ia bersama kedua temannya ingin menghadirkan menu makanan yang berbeda dan unik.
"Kita lihat di Alam Sutera ini memang belum begitu banyak restoran fusion, karena kebanyakan tradisional. Jadi, kita mau menghadirkan makanan yang berbeda terutama bagi warga Alam Sutera. Tujuannya adalah untuk merasakan sesuatu yang unik dan belum pernah ada di kawasan ini sebelumnya," ujar Andres saat ditemui Side.id, Jumat (13/8/2021).
Baca juga: Flavor Bliss Alam Sutera Buka Layanan Dine-in dengan Kapasitas Terbatas
Ada Banyak Jenis Fusion Food yang Ditawarkan
Jenis makanan fusion yang ditawarkan juga sangat beragam, seperti Thailand, Italia, Meksiko, Vietnam, Singapura, Jepang, dan masih banyak lainnya. Tak terbatas pada fusion fod, Anak Emas Alam Sutera juga menghadirkan beragam kuliner khas Nusantara jika kamu merasa kurang cocok dengan fusion food.
"Semua menu makanan fusion kita itu dikombinasikan sama cita rasa khas Indonesia, seperti Aglio Olio Ikan Cakalang, Nasi Bakar Salmon Kecombrang, Carbonara Rendang. Kita tetap menyediakan makanan otentik dan tradisional Indonesia, seperti ketoprak dan gado-gado. Sebab, tidak semua lidah cocok dengan makanan fusion," jelasnya.
Menu makanan yang tersedia di Anak Emas Restaurant juga terbilang sangat lengkap, mulai dari appetizers seperti Ketoprak, Bubur Ayam, Tahu Telor, Taco Ayam Bali, Sate Lidah, Sate Ayam, Singapore Chili Soft Shell Crab, Ayam Goreng Rempah, Gorengan Platter, Bao Bun Ayam, Truffle Tempe Fries, dan lainnya.
Baca juga: JJ Patisserie: Jajanan Sehat dengan Cita Rasa Rumahan
Sedangkan untuk main course, tersedia dalam banyak pilihan seperti Gado-gado, Salmon Goku, XO Long Beans, Tumis Kangkung, Tongseng Kambing, Rawon with Bone Marrow, Soto Koya Lamongan, Bebek Crispy Bali, Five Spices Chicken Ribs, Ayam Bakar Madu, Iga Maranggi, hingga Crispy Beef Longan.
"Minuman kita juga cukup bervariatif. Selain varian kopi, kita juga ada smoothies, fresh juice. Untuk smoothies, ada Bubble Gum, Peanut Butter & Jelly Smoothies. Sementara untuk fresh juice, ada nanas dicampur dengan buah melon, dan masih banyak lagi," kata Andres.
Anak Emas Restaurant Buka Layanan Dine-in
Anak Emas Restaurant sudah mulai membuka layanan dine-in dengan kapasitas maksimal 25 persen, karena mengikuti aturan dari pemerintah.
"Kita memang ada area terbuka juga, jadi dianjurkan kalau mau dine-in paling di area tersebut. Kita tetap anjurkan kepada pelanggan untuk mematuhi protokol kesehatan secara ketat, ditambah staf kita semua juga sudah fully vaccinated , jadi tidak perlu khawatir makan di sini," tambahnya.
Selain itu, kamu juga bisa memesan makanan di Anak Emas Alam Sutera melalui aplikasi GrabFood, GoFood, dan Shopee Food. Lalu, Anak Emas juga menyediakan layanan catering untuk para konsumennya.
"Kita juga ada catering service, jadi mereka catering berbayar sama kita. Setiap pagi selama satu minggu itu, kita kirim makanan ke mereka," tambahnya.
Harga catering tersebut juga terbilang cukup bersahabat, dibanderol sebesar Rp 125.000,- per hari yang bisa dinikmati untuk 2-3 orang. Dengan harga tersebut, kamu sudah bisa mendapatkan tiga menu, dua lauk, satu sayur, dan gratis nasi. Kamu juga bisa bebas memilih antara nasi putih atau nasi daun jeruk.
"Kita juga tawarkan pelayanan free delivery untuk wilayah Alam Sutera. Setiap paginya, kita kirim makanan ke customer tanpa biaya jasa antar apa pun," tambah salah satu pemilik Anak Emas, Yudi Budiman.
Bagi kamu yang tinggal di luar kawasan Alam Sutera, maka bisa menggunakan layanan Grab Instant agar makanan langsung diantar ke rumah. Andres juga menambahkan, Anak Emas nantinya akan membuka layanan free delivery untuk kawasan BSD dan Gading Serpong.
Baca juga: Saborico, Bawa Cita Rasa Otentik Taco dan Burrito ke BSD!
Selama Agustus, Anak Emas Restaurant tengah mengadakan promo spesial untuk menyambut Hari Kemerdekaan RI yang jatuh pada 17 Agustus 2021 mendatang. Jika kamu datang ke sana mengenakan baju merah atau putih selama periode Agustus, bakal mendapatkan diskon sebesar 17% untuk seluruh menu di Anak Emas Restaurant.
"Kalau ada customer yang pakai baju merah dan putih, nanti kita kasih diskon 17% all menu dan free drinks," pungkas Andres.
Anak Emas Alam Sutera berada di Ruko Spektra 23C No. 12, RT.002/RW.006, Alam Sutera, Kota Tangerang. Selain itu, kamu juga bisa pesan lewat GrabFood, GoFood, dan Shopee Food. Untuk informasi lebih lanjut, kamu bisa cek akun Instagram @anakemas.resto. (WAF)
Soffi Amira P.
[email protected]
Related Article
Side.id - Media Kawasan Alam Sutera, BSD dan Gading Serpong
Merupakan media untuk memberikan rekomendasi tempat yang berdasarkan lokasi, rating, dan kategori yang diinginkan. Sudah punya usaha bisnis dan ingin menyampaikan profil bisnis Anda kepada pembaca setia? Daftarkan sekarang! Gratis!
Anak Emas, Padukan Fusion Food dengan Cita Rasa Khas Nusantara
16 August 2021 09:32 WIBRestaurant Merahputih FNB Alam Sutera
Saat ini, kebutuhan akan restoran dengan makanan unik semakin meningkat, terutama selama masa pandemi. Jika merasa bosan dengan makanan yang itu-itu saja, maka Anak Emas punya solusinya. Restoran di Alam Sutera ini menyajikan fusion food yang dipadukan dengan cita rasa khas Nusantara.
Salah satu pemilik Anak Emas Restaurant, Andres Hiranata mengatakan, belum banyak restoran fusion di Alam Sutera. Maka dari itu, ia bersama kedua temannya ingin menghadirkan menu makanan yang berbeda dan unik.
"Kita lihat di Alam Sutera ini memang belum begitu banyak restoran fusion, karena kebanyakan tradisional. Jadi, kita mau menghadirkan makanan yang berbeda terutama bagi warga Alam Sutera. Tujuannya adalah untuk merasakan sesuatu yang unik dan belum pernah ada di kawasan ini sebelumnya," ujar Andres saat ditemui Side.id, Jumat (13/8/2021).
Baca juga: Flavor Bliss Alam Sutera Buka Layanan Dine-in dengan Kapasitas Terbatas
Ada Banyak Jenis Fusion Food yang Ditawarkan
Jenis makanan fusion yang ditawarkan juga sangat beragam, seperti Thailand, Italia, Meksiko, Vietnam, Singapura, Jepang, dan masih banyak lainnya. Tak terbatas pada fusion fod, Anak Emas Alam Sutera juga menghadirkan beragam kuliner khas Nusantara jika kamu merasa kurang cocok dengan fusion food.
"Semua menu makanan fusion kita itu dikombinasikan sama cita rasa khas Indonesia, seperti Aglio Olio Ikan Cakalang, Nasi Bakar Salmon Kecombrang, Carbonara Rendang. Kita tetap menyediakan makanan otentik dan tradisional Indonesia, seperti ketoprak dan gado-gado. Sebab, tidak semua lidah cocok dengan makanan fusion," jelasnya.
Menu makanan yang tersedia di Anak Emas Restaurant juga terbilang sangat lengkap, mulai dari appetizers seperti Ketoprak, Bubur Ayam, Tahu Telor, Taco Ayam Bali, Sate Lidah, Sate Ayam, Singapore Chili Soft Shell Crab, Ayam Goreng Rempah, Gorengan Platter, Bao Bun Ayam, Truffle Tempe Fries, dan lainnya.
Baca juga: JJ Patisserie: Jajanan Sehat dengan Cita Rasa Rumahan
Sedangkan untuk main course, tersedia dalam banyak pilihan seperti Gado-gado, Salmon Goku, XO Long Beans, Tumis Kangkung, Tongseng Kambing, Rawon with Bone Marrow, Soto Koya Lamongan, Bebek Crispy Bali, Five Spices Chicken Ribs, Ayam Bakar Madu, Iga Maranggi, hingga Crispy Beef Longan.
"Minuman kita juga cukup bervariatif. Selain varian kopi, kita juga ada smoothies, fresh juice. Untuk smoothies, ada Bubble Gum, Peanut Butter & Jelly Smoothies. Sementara untuk fresh juice, ada nanas dicampur dengan buah melon, dan masih banyak lagi," kata Andres.
Anak Emas Restaurant Buka Layanan Dine-in
Anak Emas Restaurant sudah mulai membuka layanan dine-in dengan kapasitas maksimal 25 persen, karena mengikuti aturan dari pemerintah.
"Kita memang ada area terbuka juga, jadi dianjurkan kalau mau dine-in paling di area tersebut. Kita tetap anjurkan kepada pelanggan untuk mematuhi protokol kesehatan secara ketat, ditambah staf kita semua juga sudah fully vaccinated , jadi tidak perlu khawatir makan di sini," tambahnya.
Selain itu, kamu juga bisa memesan makanan di Anak Emas Alam Sutera melalui aplikasi GrabFood, GoFood, dan Shopee Food. Lalu, Anak Emas juga menyediakan layanan catering untuk para konsumennya.
"Kita juga ada catering service, jadi mereka catering berbayar sama kita. Setiap pagi selama satu minggu itu, kita kirim makanan ke mereka," tambahnya.
Harga catering tersebut juga terbilang cukup bersahabat, dibanderol sebesar Rp 125.000,- per hari yang bisa dinikmati untuk 2-3 orang. Dengan harga tersebut, kamu sudah bisa mendapatkan tiga menu, dua lauk, satu sayur, dan gratis nasi. Kamu juga bisa bebas memilih antara nasi putih atau nasi daun jeruk.
"Kita juga tawarkan pelayanan free delivery untuk wilayah Alam Sutera. Setiap paginya, kita kirim makanan ke customer tanpa biaya jasa antar apa pun," tambah salah satu pemilik Anak Emas, Yudi Budiman.
Bagi kamu yang tinggal di luar kawasan Alam Sutera, maka bisa menggunakan layanan Grab Instant agar makanan langsung diantar ke rumah. Andres juga menambahkan, Anak Emas nantinya akan membuka layanan free delivery untuk kawasan BSD dan Gading Serpong.
Baca juga: Saborico, Bawa Cita Rasa Otentik Taco dan Burrito ke BSD!
Selama Agustus, Anak Emas Restaurant tengah mengadakan promo spesial untuk menyambut Hari Kemerdekaan RI yang jatuh pada 17 Agustus 2021 mendatang. Jika kamu datang ke sana mengenakan baju merah atau putih selama periode Agustus, bakal mendapatkan diskon sebesar 17% untuk seluruh menu di Anak Emas Restaurant.
"Kalau ada customer yang pakai baju merah dan putih, nanti kita kasih diskon 17% all menu dan free drinks," pungkas Andres.
Anak Emas Alam Sutera berada di Ruko Spektra 23C No. 12, RT.002/RW.006, Alam Sutera, Kota Tangerang. Selain itu, kamu juga bisa pesan lewat GrabFood, GoFood, dan Shopee Food. Untuk informasi lebih lanjut, kamu bisa cek akun Instagram @anakemas.resto. (WAF)