Salah satu event kopi bergengsi dan paling ditubggu di Indonesia akan kembali digelar, yaitu Indonesia Coffee Event (ICE).Memasuki tahun keempat, ICE mulai diselenggarakan pada 12-15 Februari 2020.

Tampil beda, SCAI (Specialty Coffee Association of Indonesia) telah menyiapkan beragam rangkaian acara menarik dan edukatif yang berbeda dari tahun sebelumnya, yakni IBC (Indonesia Barista Championship) dan IBrC (Indonesia Brewers Championship).

“Event ini telah berkontribusi dalam pertumbuhan industri specialty coffee Indonesia. Tentunya mendorong kopi lokal. Saat ini, kita bisa melihat pertumbuhan industri ini sangat pesar,” ucap Pimpinan Redaksi Merahputih, Thomas Kukuh, Kamis (6/2/2020).

Mengusung tema KOPILABORASI, event ICE bertujuan untuk mengolaborasikan kopi dengan seluruh pecinta kopi dari pelbagai latar belakang profesi, seperti seniman, musisi, aktor, pegiat otomotif, pebisnis, influencer, dan lainnya.

Tema tersebut akan dibungkus dalam sebuah program acara yang bertajuk 'Coffee Village' dan digelar pada 13 – 14 Februari. Nantinya, akan ada talkshow bersama para narasumber dari berbagai profesi. Selain itu, bakalan ada juga aktor industri kopi yang ikut andil dalam penyelenggaraan ICE 2020.

IBC menjadi salah satu kompetisi paling bergengsi bagi pecinta kopi. Mereka akan menunjukkan kebolehannya dalam mengolah kopi dari awal hingga ke dalam cangkir. Kompetisi ini sangat bergengsi, karena Indonesia cukup diperhitungkan dalam industri kopi.

Bersama dengan SCAI, ada empat pihak lain yang ikut bekerja sama dalam mewujudkan event kopi paling bergengsi di Indonesia ini, yaitu Oten Coffee, Diamond Food Fine, Merah Putih Media, dan Esperto Indonesia. Keempat pihak itu bekerja sama dalam mewujudkan event kopi nasional agar berjalan dengan sempurna.

Berbeda dari tahun sebelumnya, kompetisi IBC tidak akan ada babak eliminasi regional, melainkan langsung ke babak nasional. Pada Mei mendatang, pemenang IBC tahun ini akan mewakili Indonesia dalam ajang kompetisi WBC.

Berdasarkan Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian Kementan RI, sejak 2016-2021 konsumsi kopi di Indonesia meningkat sebanyak 8,22% setiap tahunnya. Dengan angka ini, diprediksi tahun 2021 nanti konsumsi kopi Indonesia akan mencapai 370 ribu ton. Sehingga event kopi seperti ini tidak main-main karena penggemarnya akan ada banyak sekali.

Indonesia Coffee Event (ICE) 2020 akan digelar di SMESCO Tower, Jalan Gatot Subroto No. Kav. 94, RT.11/RW.3, Pancoran, Jakarta mulai 12 - 15 Februari 2020. Informasi lengkapnya, bisa kamu lihat di laman https://scai.or.id/. (Andrew)