Dekorasi balon berwarna oranye dan hitam, ornamen seram khas halloween menghiasi pintu masuk restoran Babah Ramu yang berada di Hotel Episode Gading Serpong, Sabtu (29/10).

Terlihat juga beberapa tamu undangan sedang sibuk menghiasi wajahnya dengan make up menyeramkan, di tengah para pelayan Babah Ramu yang sedang menyambut para pengunjung untuk memeriahkan perayaan Halloween kali ini.

Spooky Halloween Dinner yang diadakan oleh Babah Ramu menyajikan berbagai hidangan berkelas dengan presentasi yang menyeramkan. Sejumlah menu spesial juga disajikan dengan sempurna agar perayaan terasa semakin spesial.

Melansir Merahputih.com, Executive Sous Chef Danius Sibarani mengungkapkan pihaknya memang sengaja menyajikan beberapa menu yang belum pernah didatangkan sebelumnya. Menu-menu edisi spesial itu tersaji baik di main dish hingga pastry yang terlihat seram namun terasa lezat.

"Kita lebih banyak main di presentasi, sih. Jadi misalnya kita bikin kue yang tampilannya seperti otak, itu kita pakai krim untuk bentuk otaknya, dan darahnya itu kita pakai saus cranberry," ungkap Danius yang dikutip dari merahputih.com, Sabtu (29/10).

Menurutnya, saus cranberry itu juga pertama kalinya digunakan di hidangan pastry Babah Ramu. Alasannya menggunakan saus itu untuk menciptakan cita rasa manis dan asam, dan dibuat spesial hanya untuk halloween dinner itu saja.

Baca Juga: Nostalgia Bersama Fariz RM, Babah Ramu Dine & Bar Rayakan Octobeerfest

Tak hanya pastry, beberapa main dish edisi spesial halloween juga dihadirkan, bahkan ada menu baru yang belum pernah dikeluarkan sebelumnya. Misalnya, sirloin beef dan shawarma yang baru pertama kali hadir di Babah Ramu.

"Itu juga spesial karena kita pakai gravy sauce, ini pertama kali kita pakai gravy sauce di Babah Ramu. Kita mau rasanya itu jadi lebih gurih tapi tetap empuk juga," jelasnya.

Acara itu berlangsung begitu meriah, selain kehadiran 71 tamu, penampilan band dan dj juga membuat suasana semakin seru di hotel bintang empat tersebut. Seluruh tamu yang hadir sudah melakukan reservasi terlebih dahulu sebelumnya, dengan paket dinner dibanderol sebesar Rp 388.000.

Baca juga: Staycation Mewah tapi Terjangkau, Hotel Episode Gading Serpong Jawabannya!

"Tapi kalau ada yang mau datang langsung, atau pas melihat ada halloween dinner jadi mau datang dan coba, bisa saja. Kita tidak batasi, karena mau semuanya seru di sini," tambahnya.

Danius mengatakan Babah Ramu akan mengadakan berbagai helatan lain yang tak kalah seru, bukan hanya di Halloween saja. Namun, bila kamu ingin mengikuti Spooky Halloween Dinner di Babah Ramu, bisa menunggu untuk gelaran di tahun berikutnya yang pasti bakal lebih meriah lagi. (WAF)

Baca Juga: Mencicipi Kelezatan Mi Laksa di Babah Ramu Hotel Episode