Cokelat memiliki makna yang beragam bagi setiap orang. Rasa manisnya mampu membuat seseorang mengembalikan mood menjadi lebih baik, selain itu cokelat juga melambangkan perasaan hati karena kerap dijadikan simbolis pemberian pada hari kasih sayang. Tidak hanya itu, coklat juga menjadi rasa andalan diberbagai makanan. Saking nikmatnya, cokelat mudah sekali dikombinasikan dengan berbagai sajian dessert.

Dibalik manisnya, cokelat juga memiliki banyak manfaat bila dikonsumsi. Seperti dark chocolate yang memiliki kandungan antioksidan menjadi salah satu anjuran untuk makanan sehat.

Cokelat Indonesia memiliki sejarah yang panjang, pada mulanya cokelat yang juga disebut kakao ini berasal dari lembah Amerika Latin yaitu Amazon. Kemudian mulai masuk ke Indonesia pada tahun 1560 oleh tangan-tangan dari Spanyol yang membawa kakao ke pulau Jawa dan Sulawesi, waktu itu jenis kakao yang datang di Indonesia ialah Criollo Venezuela yang dibawa dari Filipina.

Jenis kakao lain seperti Forastero dari Venezuela juga hadir di Indonesia pada tahun 1880. Sebelum abad ke 20 penanaman kakao di Indonesia terbanyak merupakan di pulau Jawa. Berbeda pada saat ini, usaha kakao lebih banyak berada di luar pulau Jawa, khususnya Sulawesi. Saat ini Indonesia tercatat sebagai produsen kakao terbesar di dunia setelah Pantai Gading dan Ghana.

Kebayang kan? ternyata Indonesia merupakan produsen kakao terbesar ketiga di dunia, jadi tidak heran jika cokelat asli Indonesia mampu bersaing dengan merek luar. Dilansir dari GNFI, apa saja cokelatnya?

1. Cokelat Krakakoa

Cokelat Krakakoa adalah merek cokelat asli Indonesia, pada tahun 2017 lalu Cokelat Krakakoa sudah diakui oleh internasional karena mendapatkan penghrgaan dari ajang bergengsi Academy of Chocolate Awards 2017.

Krakokoa merupakan cokelat yang dioleh oleh petani terampil dengan kualitas unggulan yang diolah di Lampung dengan menggunakan cokelat asli Indonesia dari Sumatera, Sulawesi hingga Bali. Cokelat ini hadir dalam berbagai varian rasa dan ukuran yang beragam dengan bungkus menarik.

Cokelat Krakakoa juga memiliki kandungan Dark Chocolate yang beragam dari mulai 45persen hingga 100 persen. Supaya enggak bosan, lebih asik bisa mencicipi semua varian rasa seperti ginger, seasalt and papper, dark chocolate chilli, creamy coffee, dark milk dan chocolate cinnamon.

Hanya dengan harga Rp40 ribu kamu sudah bisa menikmati cokelat Krakokoa berukuran 50 gram!

2. Cokelat Monggo

Berdiri sejak 2003, Cokelat Monggo didirikan oleh seorang warga negara Belgia bernama Thierry Deltourney. Cokelat Monggo hadir dengan berbagai rasa khas Indonesia seperti rasa durian, rasa cabai, rasa jahe, rasa jeruk hingga rasa pala.

Cokelat yang sudah mulai masuk ke pasar internasional ini juga memiliki kemasan premium yang khas. Jadi, bagi kamu yang jalan-jalan ke Yogyakarta jangan hanya makan gudeg dan beli bakpia saja, Cokelat Monggo juga bisa jadi piihan oleh-oleh yang tepat untuk keluarga dan teman-teman.

3. Cokelat Pipiltincocoa

Cokelat Pipiltin adalah merek cokelat asli Indonesia yang dibangun oleh Tissa Aunilla, ia mengolah biji kakao yang ia peroleh dari petani Bali, Banyuwangi dan Aceh.

Pipiltin memiiki varian favorit yaitu cokelat single origin asal Bali yang kuat akan rasa creamy dan fruity. Namun terdapat 21 rasa lainnya yang bisa kamu coba seperti rasa sea salt dan kentang, semua varian dikemas menarik tampak eksklusif dan estetik.

Kamu bisa temukan Cokelat Pipiltin di kafe Pipiltin yang berada di Jakarta tepatnya di Thamrin, Senopati, Barito dengan harga yang berkisar Rp26 ribuan saja.

Baca Juga : Dikira Pesaing,Ternyata Produk ini Masih Bersaudara

4. Cokelat Chocodot

Chocodot merupakan merek coklat Indonesia yang berasal dari Garut, awalnya Chocodot memiliki asal-usul yang tidak disengaja, sang pemilik yang bernama Kiki Gumelar menjatuhkan makanan dodol kedalam adonan cokelat. Ketika nama Chocodot tercipta, cokelat ini hadir dengan satu varian rasa yaitu cokelat dodol.

Seiring dengan berjalannya waktu mereka juga menciptakan berbagai varian rasa yang lain seperti rasa green tea, mint, dan rasa buah-buahan. Uniknya Chocodot memiliki nama varian yang lucu seperti cokelat obat stres, cokelat rasa sayang, cokelat enteng jodoh hingga cokelat cegah alay membuat daya tarik tersendiri bagi siapa saja yang ingin membelinya.

5. Cokelat Glenmore

Cokelat Glenmore berasal dari Doesoen Kakao yang berada diwilayah PTPN XII, kecamatan Glenmore, Kabupaten Banyuwangi. Tidak tanggung-tanggung cokelat Glenmore dikenal sebagai salah satu cokelat terbaik di dunia yang berjenis Edel dengan warna bijinya yang putih, berbeda dengan cokelat pada umumnya yang bewarna ungu pada bagian bijinya.

Hal ini membuat cokelat Glenmore dijadikan pilihan bagi produsen cokelat asal Belgia dan Swiss.

Rasa cokelat Glenmore cenderung memiliki rasa seperti buah kismis dan memiliki rasa madu. Jika kamu berminat untuk melihat proses pembuatan cokelat Glenmore kamu bisa mampir ke wisata perkebunan yang berada di Kendeng Lembu tepatnya di Desa Karangharjo,

Sungguh terkesan ternyata cokelat asal Indonesia ini tidak kalah lezat dan menarik. Cocok menjadi rekomendasi kamu para penggila cokelat untuk bisa mendukung produk dalam negeri yang selalu kaya akan rasa dan keunikan tersendiri.

Baca Juga : Tahu Enggak Kalau Nama Makanan ini Sebenarnya Singkatan?