Dalam rangka memperkenalkan anak-anak dengan dunia memasak, The Cobbs Bistro Alam Sutera mengumumkan peluncuran Cooking Class for Kids. Dalam program "Cooking Class For Kids," restoran ini berkomitmen untuk memberikan pengalaman belajar yang menyenangkan dan mendidik bagi generasi mendatang.

Kelas memasak tersebut diikuti oleh anak-anak berusia 7-10 tahun, di mana mereka berkesempatan untuk menjelajahi seni memasak dan menumbuhkan minatnya di dunia kuliner. Dalam kelas ini, The Cobbs Bistro Alam Sutera menggandeng Chef Tartar Victorius Tampubolon sebagai instrukturnya.

Baca juga: The Cobbs Bistro, Tawarkan Vibes Australia di Alam Sutera

Chef Tartar pun memandu para peserta dalam memahami teknik dasar memasak, pemilihan bahan berkualitas, dan pentingnya kebersihan dalam proses memasak. Selain itu, acara ini merupakan yang pertama kalinya bagi Chef Tartar dalam mengajarkan anak-anak selama 20 tahun berkarier di dunia kuliner.

“Ini pertama kali saya ngajar anak-anak, jadi tipsnya kita ikutin maunya anak-anak, jangan anak-anak yang ngikutin kita,” ujar Head Chef of The Cobbs Bistro Alam Sutera, Tartar Victorius kepada Side.id, Selasa (12/12).

Cooking Class For Kids ini dilaksanakan pada 12-14 Desember 2023. Pada hari pertama, cooking class ini diikuti oleh 27 anak-anak dari sekolah Minggu Santa Laurensia. Kemudian, hari kedua dan ketiga akan dihadiri oleh siswa/i SD Santa Laurensia. Nantinya, mereka akan memasak salah satu menu best seller The Cobbs Bistro Alam Sutera, yaitu Classic Melted Burger.

Baca juga: Cow Play Cow Moo Siap Ekspansi Pasar Game Arcade Terbesar di Indonesia

Pertama, anak-anak akan diperkenalkan oleh bahan bahannya, seperti daging cincang yang akan dibuat menjadi beef, sayuran (tomat, lettuce, dan caramel onion), keju, mayonaise, dan patty. Kemudian, mereka akan diberikan instruksi untuk membuat beef, mulai dari seasoning hingga membentuk beef mereka sendiri.

Selanjutnya, mereka juga diminta untuk memasak beef tersebut dan didampingi langsung oleh Chef Tartar. Setelah beef sudah siap, anak-anak diminta untuk menyusun burger dan diperbolehkan untuk menikmati burger yang telah dibuat.

Ke depannya, Cooking Class for Kids di The Cobbs Bistro Alam Sutera bisa diadakan sesuai request para orang tua. Untuk mengikuti kelas ini, maka hanya perlu membayar Rp100.000 per anak. Dengan biaya tersebut, anak-anak sudah mendapatkan Ice Chocolate, Classic Melted Burger, dan French Fries.

“Kita di sini kan kelihatannya hanya restoran bertema lifestyle ya. Padahal, The Cobbs juga ramah bagi anak-anak,” ujar Food and Beverage Manager of The Cobbs Bistro Alam Sutera, Rachel Andyana.

Saat ini, Cooking Class For Kids hanya menyediakan menu Classic Melted Burger. Sebab, menu ini paling dasar, mudah, dan tidak membahayakan jika dibuat oleh anak-anak. Namun, jika para orang tua ingin mencoba menu lain, maka pihak The Cobbs Bistro Alam Sutera akan mencoba menghadirkan menu lain yang aman untuk dibuat oleh anak-anak.

Selama menunggu anak-anak mengisi mengikuti cooking class, para orang tua juga dapat menikmati sajian dan suasana di The Cobbs Bistro Alam Sutera. Untuk informasi lebih lanjut, maka bisa mengunjungi Instagram @thecobbs.bistro. (LIA)

Baca juga: Sajian Khusus dari The Cobbs dan Lee Kom Kee: Empat Hidangan yang Menggoda Selera