SHARE
Home > News > Features > Gaji Profesi Barista di Kota Besar Indonesia

Gaji Profesi Barista di Kota Besar Indonesia

09 April 2023 17:33 WIB Barista

Coffee Shop merupakan salah satu tempat yang paling sering dikunjungi oleh semua kalangan. Seiring makin menjamurnya coffee shop, maka semakin tinggi juga kebutuhan pekerja barista.

Barista berasal dari bahasa Italia, secara etimologi kata barista memiliki arti bartender, yaitu orang yang menyajikan segala macam minuman, bukan hanya kopi. Namun seiring perkembangan jaman dan masuknya tren kopi ke Amerika dan Eropa, kata ini kemudian diadopsi menjadi yang sekarang kita kenal. Sementara di Italia sendiri, barista sering disebut dengan baristi (untuk laki-laki) atau bariste (untuk perempuan).

Peluang menjadi barista pun terbuka lebar bagi kamu yang berminat terjun ke dalam dunia perkopian. Jika kamu tertarik dengan pekerjaan yang satu ini, yuk cari tahu lebih lanjut berapa gaji barista?

Barista harus menguasai pengoperasian mesin kopi. (Foto: Unsplash/Delighting Dee)

Ada sejumlah job desc yang perlu barista lakukan selama ada di tempat kerjanya, antara lain:

  • Menyiapkan dan menyajikan kopi, baik kopi yang diracik manual maupun dengan mesin.
  • Merawat berbagai alat atau mesin yang ia operasikan sehari-hari.
  • Menyapa dan melayani pengunjung/pelanggan dengan ramah dan memberi kenyamanan.
  • Menyajikan minuman lain selain kopi jika ada menu tambahan di luar kopi.

Namun, rincian pekerjaan di atas bersifat umum. Jadi, di masing-masing kedai, coffee shop, atau kafe, memiliki job tambahan yang berbeda-beda.

Melansir Hipwee, seorang barista yang bekerja secara full time on site di tempat kerjanya dengan jam kerja antara 40-50 jam per minggu. Mereka mendapat bayaran tetap setiap bulannya, sesuai kontrak yang menjadi kesepakatan.

Baca Juga: Kopi Motoran, Sensasi Menikmati Kopi ala Kafe dengan Harga Kaki Lima

Berdasarkan laporan Indeed, gaji berbeda-beda tergantung daerah. Berikut ini data gaji rata-rata di sejumlah kota besar di Indonesia.

  • Jakarta : Rp3.977.761.
  • Surabaya : Rp4.724.645.
  • Bandung : Rp1.869.979.
  • Tangerang : Rp3.154.782.
  • Denpasar (Bali) : Rp2.752.467.

Selain mengacu pada perbedaan wilayah dan UMR, besaran gaji juga penentuannya bisa berasal dari tingkat kemahiran. Antara yang pemula dan senior, angkanya bisa berbeda.

TIdak hanya itu, sebagian coffee shop juga membuka lowongan part time untuk mahasiswa. Tentu saja, secara nominal bulanan gajinya tidak sebesar barista full time, karena dalam seminggu jam kerjanya hanya berkisar 20-35 jam.

Baca juga: SOL Cafe Gading Serpong: Coffee Shop yang Budayakan WFA

Perhitungan gaji tersebut, biasanya dihitung berdasarkan jumlah masuk jam kerja. Salah satu tempat yang mempekerjakan part time worker adalah Starbucks. Starbucks memberikan gaji sebesar Rp150.000-200.000 untuk sembilan jam kerja per hari.

Jika dalam satu minggu, minimal kamu mendapat jatah 3 hari masuk, maka uang yang bisa kamu dapatkan mencapai Rp450.000-600.000 per minggu. Dengan kata lain, Rp1.800.000 sampai Rp2.400.000 per bulan.

Namun, di coffee shop dengan reputasi lebih kecil dari Starbucks, jumlahnya bisa jadi lebih kecil. Dengan kata lain, di bawah Rp100.000 per hari.

Baca juga: JG Printing and Coffee Space, Kafe Sekaligus Tempat Printing di Serpong

Baru Dibuka

Glory Petshop - Alam Sutera

, Tangerang, Banten, 15143

Buka pukul 09:30 - 21:00 Tutup

Side.id - Media Kawasan Alam Sutera, BSD dan Gading Serpong

Merupakan media untuk memberikan rekomendasi tempat yang berdasarkan lokasi, rating, dan kategori yang diinginkan. Sudah punya usaha bisnis dan ingin menyampaikan profil bisnis Anda kepada pembaca setia? Daftarkan sekarang! Gratis!
Home > Blog > Features > Gaji Profesi Barista di Kota Besar Indonesia

Gaji Profesi Barista di Kota Besar Indonesia

09 April 2023 17:33 WIB
Barista

Coffee Shop merupakan salah satu tempat yang paling sering dikunjungi oleh semua kalangan. Seiring makin menjamurnya coffee shop, maka semakin tinggi juga kebutuhan pekerja barista.

Barista berasal dari bahasa Italia, secara etimologi kata barista memiliki arti bartender, yaitu orang yang menyajikan segala macam minuman, bukan hanya kopi. Namun seiring perkembangan jaman dan masuknya tren kopi ke Amerika dan Eropa, kata ini kemudian diadopsi menjadi yang sekarang kita kenal. Sementara di Italia sendiri, barista sering disebut dengan baristi (untuk laki-laki) atau bariste (untuk perempuan).

Peluang menjadi barista pun terbuka lebar bagi kamu yang berminat terjun ke dalam dunia perkopian. Jika kamu tertarik dengan pekerjaan yang satu ini, yuk cari tahu lebih lanjut berapa gaji barista?

Barista harus menguasai pengoperasian mesin kopi. (Foto: Unsplash/Delighting Dee)

Ada sejumlah job desc yang perlu barista lakukan selama ada di tempat kerjanya, antara lain:

  • Menyiapkan dan menyajikan kopi, baik kopi yang diracik manual maupun dengan mesin.
  • Merawat berbagai alat atau mesin yang ia operasikan sehari-hari.
  • Menyapa dan melayani pengunjung/pelanggan dengan ramah dan memberi kenyamanan.
  • Menyajikan minuman lain selain kopi jika ada menu tambahan di luar kopi.

Namun, rincian pekerjaan di atas bersifat umum. Jadi, di masing-masing kedai, coffee shop, atau kafe, memiliki job tambahan yang berbeda-beda.

Melansir Hipwee, seorang barista yang bekerja secara full time on site di tempat kerjanya dengan jam kerja antara 40-50 jam per minggu. Mereka mendapat bayaran tetap setiap bulannya, sesuai kontrak yang menjadi kesepakatan.

Baca Juga: Kopi Motoran, Sensasi Menikmati Kopi ala Kafe dengan Harga Kaki Lima

Berdasarkan laporan Indeed, gaji berbeda-beda tergantung daerah. Berikut ini data gaji rata-rata di sejumlah kota besar di Indonesia.

  • Jakarta : Rp3.977.761.
  • Surabaya : Rp4.724.645.
  • Bandung : Rp1.869.979.
  • Tangerang : Rp3.154.782.
  • Denpasar (Bali) : Rp2.752.467.

Selain mengacu pada perbedaan wilayah dan UMR, besaran gaji juga penentuannya bisa berasal dari tingkat kemahiran. Antara yang pemula dan senior, angkanya bisa berbeda.

TIdak hanya itu, sebagian coffee shop juga membuka lowongan part time untuk mahasiswa. Tentu saja, secara nominal bulanan gajinya tidak sebesar barista full time, karena dalam seminggu jam kerjanya hanya berkisar 20-35 jam.

Baca juga: SOL Cafe Gading Serpong: Coffee Shop yang Budayakan WFA

Perhitungan gaji tersebut, biasanya dihitung berdasarkan jumlah masuk jam kerja. Salah satu tempat yang mempekerjakan part time worker adalah Starbucks. Starbucks memberikan gaji sebesar Rp150.000-200.000 untuk sembilan jam kerja per hari.

Jika dalam satu minggu, minimal kamu mendapat jatah 3 hari masuk, maka uang yang bisa kamu dapatkan mencapai Rp450.000-600.000 per minggu. Dengan kata lain, Rp1.800.000 sampai Rp2.400.000 per bulan.

Namun, di coffee shop dengan reputasi lebih kecil dari Starbucks, jumlahnya bisa jadi lebih kecil. Dengan kata lain, di bawah Rp100.000 per hari.

Baca juga: JG Printing and Coffee Space, Kafe Sekaligus Tempat Printing di Serpong

Baru Dibuka

Glory Petshop - Alam Sutera

, Tangerang, Banten, 15143

Buka pukul 09:30 - 21:00 Tutup

Side.id - Media Kawasan Alam Sutera, BSD dan Gading Serpong

Merupakan media untuk memberikan rekomendasi tempat yang berdasarkan lokasi, rating, dan kategori yang diinginkan. Sudah punya usaha bisnis dan ingin menyampaikan profil bisnis Anda kepada pembaca setia? Daftarkan sekarang! Gratis!