Ada yang masih bingung gak siders, menikmati masakan khas Kalimantan apalagi ya di FKS “Pesona Bumi Borneo” ? Jangan bingung lagi siders masih ada satu masakan khas Kalimantan yang wajib kalian coba di Festival Kuliner Serpong ini sebelum berakhir pada tanggal 16 September nanti, yaitu Soto Banjar dan Sate Tulang Borneo.

Soto Banjar khas Kalimantan ini merupakan salah satu soto yang populer, isinya terdapat potongan ayam, ketupat, telor ayam, perkedel, mie sound an kuahnya menggunakan bumbu rempah berupa kapulaga, kayu manis, dan cengkeh dan air susu sehingga membuat aroma soto menjadi khas. Kurang lengkap sepertinya kalau siders hanya makan Soto Banjar saja, ternyata Soto Banjar ini punya pendamping yang gak kalah enak lho yaitu Sate Tulang Borneo.

Apa Sate Tulang? Tenang, hanya namanya saja yang tulang tetapi sebenarnya Sate Tulang Borneo ini tebuat dari daging ayam bagian dada dan sayap lalu dipotong-potong langsung bersama tulangnya juga dan dibakar sampai harum dan warnanya keemasan serta di colek dengan saus merah pedas manis jadi tidak pakai bumbu kacang sehingga rasanya pun gurih dengan sedikit pedas manis ketika digigit.

All Photo by Prassso Side.id

Khusus untuk Sate Tulang Borneo ini cara makan nya coba dikunyah pelan-pelan rasakan sensasi klutuk-klutuk ketika dimulut lalu jangan lupa dibuang tulangnya tapi kalau tidak sengaja tertelan tidak apa-apa kok. Untuk yang tertarik bisa langsung kunjungi di FKS “Pesona Bumi Borneo” pada booth 28 mulai dari jam 16.00-11.00 WIB.

Bagaimana? Untuk siders yang masih bingung masakan khas Kalimantan mana lagi yang mau dicoba, Soto Banjar dan Soto Tulang Borneo menjadi pilihan yang tepat untuk dicoba di FKS “Pesona Bumi Borneo”.