Indonesia Coffee Events (ICE) 2022 kini memasuki babak final, Jumat (29/7), untuk kompetisi Indonesia Barista Championship (IBC) dan Indonesia Brewers Cup Championship (IBrC). Suasana Hall A2 JIExpo, Kemayoran, Jakarta pun mulai ramai dipadati pengunjung untuk mendukung para finalis.

Pada pukul 07.30 WIB, terlihat beberapa peserta sudah mulai datang dengan peralatannya dan melakukan sesi latihan layaknya presentasi dengan juri. Para juri pun berkumpul di stage IBC dan IBrC untuk melakukan pengecekan terhadap alat dan nampak sedang berdiskusi.

Baca juga: Indonesia Coffee Events 2022 Resmi Digelar!

Mengutip dari MerahPutih.com, atmosfer pada hari terakhir ini tentu terasa berbeda dibandingkan hari sebelumnya. Setelah melalui beberapa tahap kompetisi, para peserta akhirnya bisa menunjukkan performa mereka di babak final.

Babak final IBC menampilkan enam peserta. Mereka adalah Yessylia Violin A (Common Grounds), Yanuar Arlief R (PT Bumi Berkah Boga), Muhammad Aga (PT Tri Kopi), Patrik Vinsensius (Kopi Utama Indonesia), Kelvin Deviro Situmorang (PT Kopi Internasional Indonesia), dan Arief Rachman (Visma).

Sedangkan enam peserta babak final IBrC yang akan tampil adalah Christien Ellen Chen, John, Muhammad Fakhri, Fajar Maulana Fikri, Shayla Philipa, dan Bayu Prawiro Utomo Putra.

Berdasarkan jadwal yang diunggah SCAI, final IBC 2022 dibuka oleh Yessylia Violin A pada pukul 08.35-09.20 WIB. Setiap peserta akan diberikan waktu latihan selama kurang lebih 20 menit, dan waktu kompetisi selama 45 menit.

Kemudian untuk kompetisi IBrC 2022, akan dibuka oleh Christien Ellen Chen di Station 1 pukul 10.10-10.20 WIB. Setiap finalis IBrC 2022 akan diberikan waktu latihan dan setup selama 15 menit, dan waktu kompetisi selama 10 menit.

Baca juga: Berkunjung ke FHI 2022, Jangan Lupa Mampir ke DaVinci Gourmet!

Acara semakin seru ketika teman-teman peserta ikut datang. Mereka turut memberikan dukungan dengan mengabadikan momen dan bertepuk tangan di setiap aksi para peserta demi jagoannya bisa menjuarai kompetisi ini.

"Jadi pemenangnya nanti akan kita kirim ke Melbourne September akhir tahun ini. Memang keterbatasan waktu dan ini lumayan umum juga terjadi di negara-negara lain, di mana setelah world-nya diumumkan, biasanya mereka tarik mundur 2-3 bulan," kata Ketua Pelaksana ICE 2022 Aang Sunadji.

Apakah jagoanmu akan menjadi juara IBC atau IBrC tahun ini? Buat kamu yang penasaran, jangan lupa untuk datang ke JIExpo, Kemayoran, Jakarta, atau bisa menyaksikan secara live streaming di Youtube merahputih.com dan SCAI. (*)

Baca juga: IBrC 2022 Digelar, Para Brewer Bersaing Ketat