Aroma biji kopi sudah mulai tercium dari pintu masuk JIExpo, Kemayoran, Jakarta Pusat, Selasa (26/7). Tandanya, gelaran Indonesia Coffee Events (ICE) 2022 sudah dimulai dan bisa dikunjungi secara langsung untuk melihat aksi para kompetitor meracik kopi terbaiknya.

Ajang bergengsi di industri kopi Tanah Air ini dihelat mulai 26-29 Juli 2022 dengan mempertandingkan kompetisi Indonesia Barista Championship (IBC) dan Indonesia Brewers Cup Championship (IBrC). Terdapat 31 peserta di kompetisi IBC dan 36 peserta untuk kompetisi IBrC. Mereka terlihat mempersiapkan 'perlengkapan tempur' masing-masing dan mencoba latihan sebelum beraksi di depan para juri.

Baca juga: ICRC 2022 Jadi Kompetisi Roasting Pertama di Indonesia

"Walaupun ada beberapa keterlambatan secara teknis, ini jauh lebih rapi. Saya berharap hari ini lancar ya, karena kalau hari ini lancar, sisanya aman. Ya disaksikan saja di Youtube-nya," kata Ketua Pelaksana ICE 2022 Aang Sunadji yang dikutip dari MerahPutih.com.

Berbeda dengan tahun sebelumnya yang digelar terbatas, kali ini penonton bisa menyaksikan langsung jalannya kompetisi ICE 2022. Buat kamu yang tidak sempat datang atau berada di luar kota, bisa menyaksikan secara live streaming di kanal Youtube Merahputih.com dan SCAI. Para pengunjung juga dapat menikmati berbagai booth yang tersedia di gelaran Food & Hotel Indonesia (FHI).

"Ini saja sudah ramai yang datang. Itulah menariknya. Kompetisi ini punya daya tarik yang tinggi. Dan seperti yang kita ketahui, tahun lalu kan acaranya hybrid, enggak bisa memberikan support secara langsung," lanjutnya.

Baca juga: Kopi Motoran, Sensasi Menikmati Kopi ala Kafe dengan Harga Kaki Lima

Agenda pada hari ini dimulai dengan para peserta IBC. Sebelum maju ke stage, para peserta diberikan sesi latihan selama 20 menit. Ada 17 peserta yang bertanding di IBC hari pertama. Mereka adalah Arief Rachman, Patrik Vinsensius, Yuman Rachmat, Yessylia Violin A, Yande J. Wirawan, Ridha Ridhoni, Yanuar Arlief R, Muhammad Aga, Lucky Mulya Wijaya, dan Jaya Pranata.

Kemudian dilanjutkan oleh Sony Wijaya, Fadil Daril Khairun, Muhammad Tajuddin Zain, Sekar Ayuningtyas, Bagus Putranto, Kelvin Deviro Situmorang, dan Raymond Ali.

Selain itu, juga ada 36 peserta IBrC yang memulai pertandingan dengan sesi Compulsory Service. Setiap peserta diberikan latihan dan persiapan alat selama 38 menit, serta kompetisi selama tujuh menit. Mereka adalah Ghozal Elfridho, Bayu Prawiro Utomo Putra, Alif Rizky, Ragil Yuliatmoko, Keniko Stefanus Roostanto, Christien Ellen Chen, hingga peserta terakhir adalah Muhammad Fakhri.

Untuk kamu yang ingin tahu tentang update berbagai informasi tentang ICE 2022, bisa melihatnya secara eksklusif di website merahputih.com yang juga merupakan official media partner ICE 2022. Selain di website portal berita, merahputih.com juga menyajikan konten-konten menarik ICE 2022 di platform media sosial. (*)

Baca juga: 4 Wakil Indonesia Torehkan Prestasi Penting di World Coffee Championships 2022!