Mewadahi para pelaku UMKM untuk melakukan promosi, pemasaran, hingga branding, Lewi's Organics Factory menggelar Lewi's Collective Market yang berlangsung pada 30 September 2021 hingga 3 Oktober 2021.

Lewi's Collective Market bertujuan untuk menunjukkan kepada publik soal kolaborasi kolektif UMKM yang bisa dilaksanakan secara unik, menarik, dan modern tanpa harus digelar di tempat umum seperti mal, gelanggang olahraga, dan lainnya.

"Kita ingin mengadakan acara di mana kesuksesan kita ini bisa ditularkan kepada orang lain. Selama pandemic, kita tetap bergerak, tetap bersemangat, meskipun dengan kondisi seperti ini," kata pemilik Lewi’s Organics Lewi Cuaca saat konferensi pers dan media gathering yang berlangsung di Lewi's Organic Workshop.

Baca juga: Dragon Hot Pot Indonesia Hadir di Gading Serpong, Ini Rekomendasi Menunya

Lewi’s Collective Market Diikuti oleh 34 Brand Lokal

Mengajak para pelaku UMKM muda untuk terus bergerak dan produksi hasil karya dalam negeri, Lewi's Collective Market diikuti oleh 34 brand lokal mulai dari Fashion, Beauty, Home and Living, hingga Produk Organik.

"Tenant yang ikut, mereka produksi sendiri, tidak boleh import, tidak boleh sebagai distributor dan reseller, kemudian harus asli produksi mereka sendiri dan dipasarkan,’ ujar Lewi.

Tak hanya diikuti oleh tenant dari wilayah Tangerang Selatan saja, tetapi ada pula beberapa tenant yang berasal dari kota lainnya yang tergabung dalam both sharing tersebut.

"Yang menarik sekali juga banyak yang dari luar kota, tidak bisa hadir mereka tinggal kirimkan produknya ya. Kita siapkan satu area namanya Booth Sharing. Meski perwakilannya tidak dating, tetapi kita mengandalkan SPG untuk memasarkan produk mereka," jelasnya.

Selain mengadakan Lewi's Collective Market, maka ada pula serangkaian kegiatan workshop lainnya, seperti Printing Workshop, Pottery Workshop, Yoga Class, dan Healthy Cooking. Ditambah lagi, pemenang Latte Art Championship (ILAC) 2018 Robby Firlian juga hadir dalam Latte Art Workshop tersebut.

"Dunia kopi saat ini sedang berkemban. Kita mengundang enam roastery house local dan nantinya ada Workshop Latte Art. Coach-nya adalah Robby Firlian, yaitu World Champion Latte Art," tambah Lewi.

Selain Workshop dan pameran brand lokal, ada pula Fashion Show yang akan berlangsung pada 3 Oktober 2021. Kegiatan ini merupakan kolaborasi dari tiga brand lokal yang berpartisipasi, yaitu DARA Women Collection, HEIM, Luthfi Gani, dan Lafaina.

Lewi’s Organics Hadirkan Restoran Casa De Rote

Diadakannya Lewi's Collective Market bertepatan dengan dibukanya Restoran Casa De Rote. Restoran tersebut menawarkan pengalaman cultural eating. Nantinya, pengunjung bisa menikmati perpaduan budaya tradisional dan cita rasa modern dari menu-menu yang disajikan.

"Casa de Rote restoran yang kita 80% terbuka, bagian ber-AC pun tidak benar-benar tertutup. Di mana, mereka (pengunjung) bisa duduk santai menikmati makanan. Jadi, tak hanya kenyang tetapu juga bisa get connected," katanya.

Baca juga: Kolaboraside: PooDenim, Denim Lokal yang Kualitasnya Tak Kalah Bersaing

Selain menawarkan susunan berbeda dari restoran berkonsep terbuka pada umumnya, Casa De Rote juga menyajikan menu yang tak kalah menarik untuk disantap. Terlebih lagi, menu yang disajikan menggunakan bahan-bahan organik berkualitas.

Kemudian, ada salah satu chef ternama Indonesia Hendry Wahyu dari Asosiasi Chef Indonesia yang memperkenalkan rekomendasi menu Casa De Rote di hadapan media.

1. Chicken Peri-peri

Ayam panggang dengan tekstur lembut dan lezat yang dimarinasi dengan cabai dan jeruk. Ada pun Chicken Peri-peri disajikan dengan potongan kentang panggang dan sayuran yang tentunya sehat dan organik.

2. Arroz Con Pollo

Nasi tim dengan bumbu lezat dan nikmat yang memiliki cita rasa unik. Menu ini dicampur dengan ayam dan sayuran yang membuat tekstur makanan bercita rasa Spanyol ini semakin menambah rasa nikmat di mulut.

3. Homemade Sorghum Tortilla

Tortilla homemade yang menggunakan bahan tepung dan terigu. Menu tersebut memiliki bentuk tipis, tetapi renyah saat disantap. Apalagi, jika dipadukan dengan tiga pilihan saus, yaitu Salsa Tomat Panggang, Saus Daging Meksiko, dan Saus Keju Meksiko.

Selain dihadiri secara langsung oleh Lewi Cuaca selaku Owner Lewi's Organic Factory, acara pembukaan ini juga dihadiri oleh Direktur Utama Smesco Indonesia Leonards Theosabrata dan Staf Khusus Kementerian Koperasi dan UKM RI Tubagus Fiki Chikara Satari.

Hadirnya Lewi's Organik sebagai agregator bagi pelaku usaha UMKM mendapatkan respon positif, khususnya dari Kementerian Koperasi dan UMKM yang disampaikan langsung oleh Tubagus Fiki Chikara Satari.

"Saya rasa Lewi’s Organics membuktikan, bahwa mereka bisa menjadi agregator yang sesungguhnya dan bisa membantu para pelaku UMKM hingga petaninya untuk bertahan saat pandemi. Lalu, bangkit Kembali hingga mendapatkan akses pasar promosi dan memenangkan persaingan,” kata Fiki.

Selama acara berlangsung, Lewi’s Organics menerapkan protokol kesehatan yang ketat, mulai dari memakai masker, menjaga jarak, hingga menyediakan hand sanitizer dan tempat cuci tangan di beberapa titik.

Lewi's Organics Workshop berada di Jl. Raya Pondok Kacang Timur No. 11, Pondok Aren, Kota Tangerang Selatan. Lewi's Organics beroperasi setiap Minggu-Kamis (08.00 WIB-20.00 WIB) dan Jum'at-Sabtu (08.00 WIB- 21.00 WIB). (PAB)

Baca juga: Bakmi Sentosa 168: Sajikan Cita Rasa Otentik dengan Suasana Klasik