Kedai martabak memang tidak pernah berhenti membuat inovasi yang brilian untuk menarik perhatian masyarakat. Sekarang, bukan lagi martabak dengan sentuhan Nutella atau Oreo yang menjadi perbincangan, namun martabak dengan topping buah-buahan seakan telah merebut hati masyarakat dengan cita rasa yang dimilikinya.

Buat kamu yang tinggal di sekitaran BSD, ada kedai martabak yang menggunakan topping serba buah lho! Kamu harus banget mencicipi dan menikmati Martabak Buah Bro yang berbeda dari martabak manis pada umumnya. Berbeda dengan martabak manis kebanyakan, Martabak Buah Bro ini sedikit berbeda. Sebab, Martabak Buah Bro menggunakan topping taburan buah segar pada martabaknya.

Topping seperti buah jeruk, stroberi, alpukat, kiwi, nanas, anggur, peach hingga durian menjadi pilihan di atas kenyalnya adonan tepung rahasia martabak ini. Pemilik Martabak Buah Bro, Iqbal Nurdjaman mengatakan, Martabak Buah Bro ini hadir untuk menghadirkan sesuatu yang berbeda. Biasanya, martabak yang kita ketahui hanya berisi topping cokelat, keju, dan kacang. Namun, Martabak Buah Bro menyajikan martabak dengan topping yang berbeda.

“Kita juga ada menu martabak manis dengan topping Nutella, Ovomaltine hingga Cokelat Kacang. Namun, martabak yang kita tekankan adalah topping buah ini. Belum ada di BSD kan martabak buah seperti ini. Bentuk martabak kita juga mini, tidak seperti martabak biasanya,” kata Iqbal saat ditemui oleh Side.id, Jumat (19/4/2019). Martabak Buah Bro sebenarnya memiliki makna dan arti tersendiri.

Kata ‘Bro’ berasal dari singkatan ‘Buah Rasa Ok’, tetapi orang-orang di sekitar BSD menyebutnya Martabak Buah Bro. Dengan hadirnya kedai martabak ini, warga BSD dan sekitarnya bisa menikmati martabak dengan cita rasa yang unik dan berbeda. Martabak buah yang wajib kamu cobain adalah Martabak Buah Kiwi dan Peach. Martabak buah ini memadukan dua rasa buah. Tekstur adonan martabaknya juga lembut, ditambah dengan rasa buah kiwi dan peach yang ditaburkan di atasnya, memberikan sensasi yang berbeda.

“Martabak ini awet kalau ditaruh di kulkas sampai keesokan harinya. Jadi, tidak perlu dipanaskan lagi. Lebih enak lagi kalau dimakan saat kondisinya masih dingin, buahnya jadi lebih segar,” jelas Iqbal. Untuk harganya, Martabak Buah Kiwi dan Peach ini dibanderol dengan kisaran harga Rp20.000 saja. Kamu juga bisa menikmati beragam menu martabak buah lainnya mulai dari harga Rp20.000-Rp23.000.

Sangat terjangkau kan? Selain itu, Martabak Buah Bro juga punya menu Es Krimer Buah lho. Minuman ini sangat pas untuk menemani hari-harimu saat cuaca panas melanda! Uniknya, es krimer ini disajikan dengan buah segar. Seperti yang kita tahu, es krimer lebih banyak digunakan sebagai pendamping kopi. Rasanya hampir mirip dengan es buah dan sop buah.

Photo by Prassso Side.id

Namun, rasa Es Krimer Buah ini jauh lebih segar. Es Krimer ini menggunakan buah anggur, stroberi, kiwi, melon, jelly rasa buah, dan biji selasih. Kebayang kan bagaimana segarnya minuman ini? Yuk, langsung aja datang ke Martabak Buah Bro yang berada di Taman Jajan Gaul Anggrek, Jl. Anggrek Loka Blok BA, BSD, Tangerang Selatan. Martabak Buah Bro letaknya persis di sebelah Nasi Telor Sentosa.