Tahukah siders bahwa sambal matah asli itu seharusnya menggunakan kecombrang dalam proses pembuatannya dan minyak kelapa asli? Pigzzza menyediakan kamu masakan fusion italia dengan Indonesia, di sini kamu bisa makan pizza dengan toping sambal matah, baked rice sambal matah dan yang menariknya lagi ada martabak dengan nama martabab dan disediakan dengan sambal matah di atas.

Siders jadi lapar kan pasti ya hanya dengan deskripsinya, perlu diketahui juga ini non-halal ya! Pigzzza atau singkatan dari Pig pizza adalah ciptaan dari sang owner, Leli. Awalnya ia berpikir ingin menargetkan kaula muda, tapi sejauh ini berubah menjadi restoran keluarga dilihat dari pengunjungnya. Ia ingin membuat tempat makan yang nyaman dan menarik walaupun di pasar, maka ia memilih pasar 8 Alam Sutera sebagai tempatnya. Pigzzza sendiri sudah terbentuk sejak 1 April 2017.

Jika ditanya mengapa konsepnya seperti ini, Leli menjelaskan, “ini keunikkannya, basenya adlah italian food, tapi saucenya dll dari Indonesia”. Sauce utamanya yang dikedepankan adalah, saus andaliman dari Sumatera Utara, sambal matah dari Bali, dan sambal Babi Rica dari Manado. “pizza tapi Indonesia”. Menu unggulan dari Pigzzza sendiri dipisahkan genrenya dari owner, ada BBQ sauce, Garlic Butter, carbonara dan triple cheese untuk yang khas Italia.

Untuk yang Indonesia, sambal matah pizza tentunya. Jam operasionalnya, senin tutup! Selasa – jumat buka dari 12 siang hingga 8 malam, weekend buka 10 pagi hingga 9 malam. Tanggal merah sama dengan weekend. Kamu tidak bisa makan non-halal tapi masih mau coba datang? Tenang Siders, Pigzzza menyediakan topping pengganti yaitu ikan tuna atau memang dikhususkan untuk yang halal, triple cheese.

“Pigzzza juga ada filosofinya, pig agar semua orang tahu kalau itu dari daging pork, kenapa z-nya tiga, karena orang yang makan pigzzza akan kekenyangan kemudian ketiduran”, ujar Leli sambil tertawa. Promo selalu ada untuk student hanya berlaku weekday, diskon 20%.

All Photo by Greg Bionde

Kemudian untuk umum, weekday happy hour dari jam 2-5 sore, pembelian 2 pizza atau lebih dapat diskon 25% khusus pizza saja. Juga ada promo membership, dimana makan 3 kali di tempat, kumpulkan bon, langsung jadi member dan selalu ada 10% potongan tiap makan dari jumlah total bon everyday. Jauh? Tenang, pigzzza juga tersedia di gofood ya!

(Febrica Side.id)