Teh. Minuman yang biasa kita minum saat pagi hari atau pun sore ini ternyata memiliki sejarahnya. Kali ini Side.id berkesempatan ngobrol-ngobrol bareng seorang pakar teh yang bertamu ke kantor MerahPutih.com Othniel Giovanni dalam acara Cupping Tea. Sebenarnya bagaimana teh ini masuk ke Indonesia? Ternyata usut punya usut bangsa China lah yang pertama kali membawa teh ke Indonesia.

“Budaya teh di Indonesia pertama kali itu China yang membawanya dari Kota Yunnan. Lalu kemudian masuklah orang-orang Belanda yang akhirnya menjadi tercampur budaya teh di Indonesia ini,” Jelasnya. Dan tidak semua tanaman bisa menjadi teh ya. Hanya tanaman berjenis Camellia Sinesis saja yang bisa menghasilkan teh. Selain itu banyak sekali faktor yang membuat teh menjadi lebih enak untuk dinikmati.

"Banyak sekali metode untuk menyeduh teh selain itu juga ada banyak faktor yang membuat teh ini lebih terasa aroma dan rasanya seperti dari umur pohon dan kompleksitas rasanya. Sebenarnya tanpa harus dicampur gula atau yang lainnya, teh akan mengeluarkan rasa manis secara natural,” Tambah pria yang sudah menekuni seni teh selama hampir 5 tahun itu.

Selain memberitahu tentang seluk-beluk teh. Othniel juga menjelaskan perbedaan di antara tiga teh yang ia bawa yaitu Green Tea, Oolong Tea, dan Black tea. Seperti apa ya perbedaannya? Ini dia penjelasannya siders. Minum teh tentunya akan nikmat jika panas suhunya itu pas. Othniel menggunakan alat Yuzamasi untuk menurunkan suhu tehnya dengan memindahkan air tersebut dari satu cawan ke cawan lainnya.

1. Green Tea, ini berasal dari Jepang serta memiliki warna hijau yang pekat dengan aromanya yang kuat dan gurih. Green Tea ini memiliki kafein yang tinggi. Selain itu untuk kalian yang mempunyai darah rendah dan ingin menurunkan berat badan, Green Tea ini sangat bagus untuk dikonsumsi.

2. Oolong Tea, ini berasal dari China serta memiliki warna yang lebih golden dan aromanya sedikit terasa seperti buah leci. Rasanya pun lebih manis. Selain itu Oolong Tea ini sangat baik untuk menurunkan kolesterol.

3. Black Tea, ini ada yang berasal dari Nepal dan India. Dari segi warna lebih memiliki warna orange dan rasanya pun lebih kuat ada asem dan manisnya. Black Tea ini juga lambung dan kesehatan perut. Jadi gimana, siders? Sudah tahu kan perebedaannya. Ternyata teh sendiri banyak manfaatnya lho untuk kesehatan kita. Jangan lupa budayakan minum teh ya untuk kesehatan.