Kabar gembira untuk warga Serpong, BSD dan sekitarnya, Ternyata terdapat permata tersembunyi untuk pecinta kuliner. Namanya Hog Wild with Chef Bruno yang beralamat di Ruko South Goldfinch SGA/039 The Springs, Gading Serpong. Tempat ini merupakan franchise pertama dari restoran utama yang berada di Bali.

Hog Wild BSD ini sudah berdiri hampir setahun. Dengan keberanian sang pemilik, dimana semuanya harus mengikuti standard yang tinggi dari Chef Bruno sehingga bisa mengimbangi kualitas rasa dan servis seperti di Bali.

Jam operasionalnya setiap hari, jam 11 siang hingga 10 malam, untuk sabtu tutup jam 11 malam. Setiap sabtu juga akan disediakan Live Band, jam 7 malam hingga 9 malam. Untuk meeting atau acara juga bisa dilakukan di Hog Wild, tinggal memilih mau ruangan yang ber-AC atau non-AC.

Menu unggulan dari Hog Wild tentunya Pork Ribs. Dengan bumbu dasar rahasia yang sama, tetapi diberi 2 varian saus yang berbeda pada saat dipanggang. Yang menjadi pilihan favoritnya adalah Wicked Ribs yang menggunakan Wicked Sauce, yaitu saus BBQ berbahan dasar kecap manis dan cabe. Pilihan keduanya yaitu Dare To Ribs saus dengan bahan utama madu dan jahe.

Yang menjadi menu favorit lainnya yaitu Pork Chop & Gourmet Sausage dengan pilihan rasa Chorizo atau Italian. Untuk menu non-pork, terdapat pilihan menu chicken and beef, yang dilengkapi dengan pilihan Tuna Steak. Minuman unggulannya adalah Brutal Martini dengan beberapa pilihan rasa mulai dari basic yaitu Vodka Martini hingga yang memiliki rasa yang unik seperti Lychee, Rujak, Wild Sugar dll.

Selain rasanya, yang membedakan Brutal Martini dengan Martini ditempat lainnya adalah cara penyajiannya disertai dengan penampilan Shake Dance dari Dining Team dengan cara menari sambil mengocok campuran minuman tersebut sebelum dituangkan ke dalam gelas pengunjung.

Untuk menu minumnya ternyata sangatlah lengkap karena terdapat full bar yang menyediakan beer lokal, beer import, fresh juice dan variasi kopi serta teh premium.

All Photo By Greg Bionde Side.id

Promo di bulan Oktober ini berupa pemberian cashback voucher sebesar 20%-50% yang berlaku hingga akhir bulan Oktober 2018 Yuk siders langsung datang ya!

(Febrica Side.id)