Bagi kamu pencinta camilan otak-otak, maka wajib datang ke Narie’s Eatery and Coffee. Kafe ini mengusung konsep tempat makan bernuansa homey dan family restaurant. Jadi, restoran ini cocok dijadikan sebagai tempat nongkrong bersama keluarga atau teman.

Narie’s Eatery and Coffee terkenal dengan sajian otak-otaknya yang memiliki berbagai varian, mulai dari tradisional hingga modern. Selain itu, Narie’s Eatery and Coffee juga menawarkan menu makanan, seperti nasi, mie, dan kwetiau. Cara penyajiannya pun dimasak langsung di depan pengunjung, di mana menawarkan experience yang berbeda.

“Jadi, resep dasar makanan di sini itu sebenarnya berasal dari nenek aku, yaitu Narie. Hal itu juga menjadi alasan kenapa tempat ini diberi nama Narie’s. Nah, dari resep-resep itu diinovasikan kembali sama orangtua, istilahnya ini adalah old recipe tetapi lebih modern dan mengikuti zaman biar orang-orang jadi penasaran untuk mencoba makanannya,” kata pemilik Narie’s Eatery and Coffee, Debby Sapoetra, saat ditemui Side.id, Sabtu (11/2).

Baca juga: Parison Gading Serpong Ciptakan Pengalaman Baru bagi Pengunjungnya

Debby menambahkan, bahwa Narie’s Eatery and Coffee merupakan extension (seperti cabangnya) dari Oom Resto yang sudah berdiri sejak 1997 di Bandung. Dari segi menu yang dihidangkan, rasanya tetap sama dan masih menggunakan resep dari nenek Narie. Namun, perbedaanya terdapat pada cara penyajiannya.

Khusus menu makanan dan minuman yang menjadi best seller di Narie’s Eatery and Coffee ini dimulai dari otak-otak bakar, otak-otak kepiting, otak-otak spesial, nasi seafood hot plate, dan mie ayam hot plate. Untuk minuman yang paling best seller adalah kopyor.

Menu yang Paling Recommended di Narie’s Eatery and Coffee

1. Otak-otak spesial

Otak-otak spesial ini dibalut dengan kulit tahu yang sebelumnya dibakar terlebih dahulu, kemudian baru digoreng. Selain itu, bagian dalamnya ditambahkan potongan bengkoang segar agar terasa garing saat dimakan.

Selain itu, ada pula tambahan sambal kacang sebagai pelengkap dari otak-otak spesial ini. Dengan harga Rp45.000 saja, kamu bisa menikmati menu otak-otak spesial tersebut.

2. Otak-otak Bola

Otak-otak ini terdiri dari dua varian, yakni isi telur dan daging udang. Sama seperti menu otak-otak spesial, menu ini juga dibalut kulit tahu. Namun, sambal dari otak-otak bola ini menggunakan sambal merah yang dicampur dengan asinan bengkoang, sehingga menciptakan rasa sambal yang segar. Harganya dibanderol sebesar Rp47.500.

3. Otak-otak Roll

Otak-otak ini juga hadir dalam dua varian, yaitu isi telur dan daging sapi. Otak-otak roll dibalut dengan kulit tahu dan dilengkapi sambal merah yang dicampur asinan bengkoang. Dengan harga Rp47.500, kamu sudah bisa menikmatinya.

4. Otak-otak Kepiting

Jika kamu suka makanan pedas, maka otak-otak kepiting bisa dicoba. Bagian atas otak-otak ini dilumuri saus yang terdapat potongan cabai rawit hijau. Bagi kamu yang tidak suka pedas, maka bisa meminta sausnya dipisah. Harga otak-otak kepiting dikenakan Rp.45.000 saja.

Baca juga: Arief Muhammad Buka Cabang Ketiga Payakumbuah, Ada MALIQ & D'Essentials!

5. Otak-otak Bakar

Otak-otak bakar ini merupakan versi orisinal yang sering kamu temui. Bedanya, otak-otak bakar ini diolah dengan ikan tenggiri yang premium, sehingga bau amis dari ikan tidak tercium sama sekali. Namun, rasa ikan tenggirinya tidak hilang.

Lalu, dibungkus dengan daun pisang dan dilengkapi bumbu kacang. Kamu bisa mencicipi otak-otak ini dengan harga Rp65.000 saja.

6. Mie Ayam Hot Plate

Menu yang satu ini cukup spesial. Sebab, kuah dari mie ayam ini asli dari kaldu ayam yang direbus lama, sehingga menghasilkan rasa gurih. Mie ayam ini dilengkapi dengan dilengkapi dengan potongan ayam, potongan udang, dan sayuran. Dengan harga Rp52.000 saja, kamu sudah bisa menikmatinya.

7. Kwe tiaw Narie’s Hot Plate

Kwetiau Narie’s Hot Plate memiliki bumbu yang berbeda dengan Mie Ayam Hot Plate. Jika Mie Ayam Hot Plate bumbunya lebih ke arah gurih, Kwetiau Narie’s Hot Plate bumbunya lebih ke arah asin dan cenderung lebih kering penyajiannya seperti kwetiau goreng. Disediakan juga bumbu kacang yang dapat diaduk dengan Kwetiau Narie’s Hot Plate. Kamu juga bisa menambahkan bumbu saus kacang ke dalam kwetiauw. Kamu hanya perlu merogoh kocek sebesar Rp59.000 untuk menikmatinya.

8. Hot Cappuccino Gosong

Minuman ini sama seperti cappuccino pada umumnya, tetapi yang membuat spesial adalah penyajian di-torch bagian atasnya. Hal itulah yang menciptakan aroma gosong. Namun, rasa kopinya tidak menjadi pahit meski bagian atasnya dibakar. Kamu juga bisa menambahkan gula sesuai selera. Harga menu ini dibanderol Rp47.000 saja.

Megawati dan SBY Pernah Pesan Otak-otak di Sini

Sebagai informasi, otak-otak ini sering dikirim ke Istana negara pada era Megawati dan Susilo Bambang Yudhoyono (SBY). Pada saat itu, otak-otak ini dikirim dari Oom Resto yang merupakan induk grup dari Narie’s Eatery and Coffee. Oom Resto merupakan restoran milik orangtua Debby Sapoetra selaku pemilik Narie’s Eatery and Coffee.

“Awal mulanya, kenapa otak-otak ini bisa masuk ke Istana Negara berawal dari kita jualan secara door to door dan mengikuti bazar. Mungkin ada salah satu dari staf Istana Negara yang pernah mencoba otak-otak kita. Alhasil, informasi tersebut sampai ke Istana Negara,” ujar Debby.

Debby juga menceritakan, proses tersebut lumayan panjang ketika diminta untuk mendatangkan otak-otak ke Istana Negara. Sebab, mereka harus melewati proses uji coba makanan terlebih dahulu. Biasanya, Istana Negara memesan otak-otak ini untuk acara penting, seperti open house, rapat, hingga kumpul-kumpul.

“Prosesnya enggak segampang itu untuk membawa otak-otak ini masuk ke Istana Negara. Jadi, kita harus melewati proses, salah satunya itu uji coba makanan karena enggak boleh sembarangan,” tambahnya.

Selain Istana Negara, ada pula pesanan otak-otal dari Darmawanita dan Kementerian. Otak-otak tersebut menjadi salah satu menu yang dihidangkan saat ada event.

Bicara soal rasa, tentunya tidak perlu dipertanyakan lagi. Selain itu, Oom Resto juga mendapatkan penghargaan resmi dari Istana Negara.

Jika kamu ingin mencicipi otak-otak yang sering dipesan oleh Istana Negara, maka bisa berkunjung ke Narie's Eatery & Coffee Oom Resto yang berada di Ruko Maggiore Square, Jl. Springs Boulevard, Gading Serpong. Kafe ini buka mulai pukul 09.00-21.00 WIB (weekdays) dan 07.00-21.00 WIB (weekend). Khusus Senin, Narie's Eatery & Coffee buka pukul 09.00-15.00 WIB. Untuk informasi lebih lanjut, kamu bisa cek akun Instagram @naries.eat. (FDS)

Baca juga: Robinson, Restoran Konsep Fusion Australian-Japanese di Alam Sutera