Ratusan pesepeda road bike hingga folding bike berkunjung ke JHL Auto, Alam Sutera, Tangerang, Sabtu (12/8). Pesepeda asal Trio Quick Quick (TQQ) Cycling Community dan Brompton of Alam Sutera (BOAS), mengakhiri kegiatan gowesnya di Jeep Authorized Dealer untuk mengikuti kegiatan dalam rangka Grand Opening The Cobbs Bistro.

Pada momen ini, para pesepeda tersebut mengenakan jersey berwarna merah-putih dengan tulisan 'The Cobbs' di dada. Kemudian, mereka langsung melakukan senam yang dipandu oleh instruktur Grid Fitness Hub. Beberapa pesepeda lain juga ikut menikmati treatment massage dari Sandjong Spa.

Baca juga: The Cobbs Bistro, Tawarkan Vibes Australia di Alam Sutera

Owner JHL Group, Jerry Hermawan Lo mengatakan, The Cobbs Bistro menjadi tempat berkumpul komunitas sambil menyantap hidangan khas Australia.

"Hari ini pesepeda. Besok ada penggemar Jeep. The Cobbs Bistro diharapkan jadi tempat nongkrong komunitas sepeda sampai mobil. Teman-teman Jeep dan moge (motor gede) juga bisa nongkrong di sini," kata Jerry Hermawan Lo (JHL) dalam sambutannya di hadapan para penggowes.

The Cobbs Bistro yang berada di lantai dua JHL Auto, memang menjadi tempat paling asyik bagi setiap komunitas baik sepeda, motor gede, dan mobil untuk bersantai, berbincang, sambil merasakan hidangan spesial buah tangan chef dari Episode Gading Serpong.

"Selain showroom Jeep, The Cobbs Bistro juga tempat berkumpulnya komunitas sepeda, motor, dan mobil. Kalau muter-muter pagi udah capai, kan bisa nongkrong di sini," tegas JHL nan baru saja menggowes dari BSD menuju JHL Auto.

The Cobbs Bistro hadir mengusung konsep Australian Bistro. Project Manager The Cobbs Bistro Viktor A Sin menyebutkan, nama The Cobbs merupakan sapaan akrab untuk teman dalam bahasa Australia.

“Jadi, The Cobbs Bistro itu kita ambil dari bahasa panggilan di Australia. The Cobbs, artinya 'buddy', teman atau sahabat. Jadi tempat ini harapannya bisa jadi tempat berkumpul konsumen atau para komunitas,” kata Viktor A Sin.

Sebelum memutuskan untuk membuka The Cobbs Bistro, Viktor dan tim terlebih dahulu melakukan riset di sekitar Alam Sutera hingga menemukan tidak ada satu pun resto dengan menu makanan khas Australia.

"Konsepnya sebenarnya lebih ke bistro, cuma kan itu terlalu informal. Maksudnya, ya, kita harapkan The Cobbs Bistro ini bisa jadi tempat community hub. Kayak, sebelum mereka sepedaan, mereka bisa kumpul-kumpul dulu,” lanjutnya.

Baca juga: 4 Makanan Khas Tangerang yang Wajib Dicoba, Ada Nasi Sumsum!

The Cobbs Bistro punya menu breakfast signature, seperti The Cobbs Breakfast Board yang terdiri dari egg benedict, beef sausage, sauteed mushroom, herbed snags, hash-brown, grilled stuffed tomato, dan salad.

Selain itu, ada Main Course The Cobbs Aussie Board terdiri dari mix proteins rib eye, lamb chop, herb sausages, chicken steak, corn on the cob, herbed tomatoes, onion rings, mediterranean veggies, dan mixed gravies. Sedangkan untuk dessert, silakan mencicipi Sea Salt Coffee Pudding hingga Fruit Parfait.

Tak hanya itu, The Cobbs Bistro juga menghadirkan empat varian mocktail, seperti Thrist Thrift, Silly Soda, Classic Sugary, Urban Purple, dan Cleansing Detox.

Pencinta croissant juga bisa mencicipi berbagai varian, mulai dari Hazelnut Chocolate Banana Croissant, Double Chocolate Bicolor, Raisin Roll, Cinnamon Cream Roll, Strawberry Danish, Mix Berry Tartlets, hingga Chcocolate Napoleon. Semua menu makanan di sini bisa kamu nikmati mulai dari Rp 35 ribu.

The Cobbs Bistro buka pada pukul 09.00-22.00 WIB saat weekdays dan pukul 07.00-22.00 WIB pada weekend. (*)

Artikel ini sudah tayang di Merahputih.com dengan Judul "Bike Enthusiast Ramaikan Grand Opening The Cobbs Bistro Alam Sutera"

Baca juga: Robinson, Restoran Konsep Fusion Australian-Japanese di Alam Sutera