Santoso Ardiansyah baru saja kembali setelah mewakili Indonesia dalam ajang World Brewers Championship (WBrC) 2021 di Milan, Italia. Setelah memberikan penampilan terbaiknya, Ardi ingin membawa kembali performa sekaligus pengalamannya kepada pelanggan setia Two Coffee Beans dan Journey To The South (JTTS).

Pria yang akrab dipanggil Ardi ini membawa pengalamannya tersebut di Two Coffee Beans dan JTTS melalui tema WBRC Experience.

"Saya mempresentasikan kembali kopi yang saya bawa, kemudian juga mempresentasikan saya dari Indonesia. Cuma terlepas dari itu ya sharing season aja sih," kata Ardi.

Baca juga: Two Coffee Beans dan JTTS Adakan WBRC Experience Bersama Santoso Ardiansyah

Tentunya, apa yang ditampilkan Ardi dalam WBrC Experience merupakan hal yang sama dengan apa yang ditampilkannya saat ia berkompetisi di Milan. Termasuk juga dengan kopi yang dibawa dan digunakannya di sana, yaitu Finca Deborah Interstellar.

Selain itu, ada pula kegiatan Bar Experience yang diberikan oleh Ardi kepada peserta yang hadir dalam kegiatan yang berlangsung selama dua jam tersebut. Selama kegiatan WBrC Experience berlangsung, Ardi menampilkan kemampuannya dalam mengolah biji kopi hingga menyajikannya di hadapan ketiga peserta WBrC Experience.

"Persiapan yang saya lalui saat mengikuti WBrC, pertama bahasa biar pun sering mendengar bahasa Inggris tapi masih harus dilatih. Kemudian, gesture saat berbahasa hingga latihan rutin Compulsory dan Open Service," jelasnya.

Baca juga: Two Coffee Beans Rilis Menu Slider, Dijamin Bikin Nagih!

Ardi sendiri mengungkap banyak hal yang didapatkan dirinya selama mengikuti kompetisi WBrC, mulai dari mengetahui tren populer di dunia kopi, sharing dengan banyak orang dari negara berbeda, hingga melatih mentalitas.

Sebelum WBrC Experience dimulai, Ardi memberi tahu sejumlah protokol yang diterapkan saat mencicipi kopi yang dihidangkan. Jika biasanya mencicipi kopi dilakukan dengan cara menyeruput dari cangkir, maka di WBrC Experience dilakukan dengan menggunakan sendok.

"Sangat beda banget kalau di sini kita cuma membawa diri dan perusahaan. Namun, ketika di kelas internasional apa yang kita bawa bukan hanya itu, tetapi juga nama Negara" kata Ardi.

Selain itu, Ardi juga membagikan tips bagi kamu yang memiliki keinginan yang sama tetapi belum dapat terwujud. Ardi pun berharap agar semua orang terus berusaha, belajar, dan berjuang untuk mencapai apa yang yang diinginkan. (PAB)

Baca juga: JTTS Luncurkan Menu Frozen Food Tanpa Bahan Pengawet, Dijamin Enak!