Dari judulnya aja bikin penasaran kan siders? yap bakso di dalam batok kelapa, kira-kira seperti apa ya rasanya? penciptanya yaitu seorang ibu rumah tangga penggemar bakso bernama Darwita Marina.

Awalnya beliau membuka warung prasmanan tetapi tidak berjalan terlalu mulus, akhirnya suatu ketika ibu Darwita sering melihat suami yang selalu pulang membawa kelapa seketika munculnya ide mencoba menggambungkan bakso dengan kelapa, kenapa bakso? karena kebetulan juga beliau dan keluarga penggemar berat makanan bulat itu.

“Pertama si kita buka prasmanan ya tapi gak begitu jalan ya, terus juga dirumah kita kebetulan sering bikin bakso dan selalu melihat bapak sering pulang bawa kelapa dan akhirnya timbul ide untuk bikin makanan unik gitu,” Darwita Marina selaku Pemilik Bakso Doyan Makan, Rabu (26/9/2018).

Yang unik dari menu bakso di batok kelapa ini yaitu kuahnya yang menggunakan air kelapa asli dan tentunya tanpa bahan pengawet dan juga MSG, jadi dijamin lezatnya alami. Selain itu ternyata semuanya adalah buatan homemade, mulai dari bakso, mie sampai kuahnya pun punya resep sendiri.

“Kita uniknya kuahnya itu memakai air kelapa asli dan juga semua ini handmade dari bakso sampai mienya tanpa ada tambahan bahan pengawet dan juga MSG,” Lanjut Darwita Marina selaku Pemilik Bakso Doyan Makan, Rabu (26/9/2018). Yang bikin berbeda juga terdapat pada pilihan mienya, ada 4 pilihan yaitu bihun, mie kuning, kwetiau dan terakhir mie udon, yang paling laku keras adalah mie udon yang sampai pernah 300 kelapa dalam sehari dijual di Bakso Doyan Makan ini.

“Mienya juga beda kita ada empat macam nih ada bihun, mie kuning, kwetiau dan udon, nah mie udon ini yang paling laku, dulu pernah sampai 300 pembeli dalam sehari lho,” Tutup Darwita Marina selaku Pemilik Bakso Doyan Makan, Rabu (26/9/2018).

All Photo by Greg Bionde Side.id

Beralamat di Ruko Pasar 8 Blok RH No.2, Jalan Alam Utama Kav.2, Pakulonan, Serpong Utara, Kota Tangerang. Untuk jam operasional mulai dari 09.00-19.00 WIB setiap harinya. Untuk informasi lebih lanjut bisa menghubungi ke nomor (021) 29005087. Ayo untuk siders yang mau mencoba sensasi unik bakso dalam batok kelapa dan hanya bisa kalian jumpai di Alam Sutera ini lho!