Masakan Thailand merupakan salah satu kuliner yang paling unik di Asia Tenggara. Masakan Thailand sendiri dipengaruhi oleh beberapa budaya yang menjadikan masakan Thailand menjadi lebih unik. Nah, kalau kamu pengen coba masakan Thailand, coba deh berkunjung ke Aroi Phochana.

Restoran Thailand yang berada di Gading Serpong ini menghadirkan beragam kuliner Thailand yang wajib banget untuk dicoba. Pemilik Aroi Phochana, Yenny Yuliana mengatakan, Aroi Phochana sudah berdiri sejak 2017 silam. Nama Aroi Phochana sendiri berasal dari bahasa Thailand yang memiliki arti ‘Makanan Enak’.

“Kebetulan saya juga suka dengan kuliner Thailand. Lalu, saya melihat Gading Serpong itu belum ada restoran yang menyajikan masakan Thailand. Maka dari itu, saya membuka tempat makan ini,” ujar Yenny saat ditemui oleh Side.id, Rabu (14/2/2019). Seluruh menu masakan Thailand yang ada di sini telah disesuaikan dengan lidah masyarakat Indonesia. Sebab, masakan Thailand lebih mengutamakan rasa asam dan berbeda dengan masakan Indonesia yang mengutamakan rasa pedas.

Lalu, bahan-bahan masakan yang digunakan juga dibawa langsung dari Thailand lho. Selain disesuaikan dengan lidah masyarakat Indonesia, kamu juga bisa merasakan sensasi masakan Thailand yang original. “Biasanya, yang datang ke sini memang suka dengan masakan Thailand. Namun, ada juga yang penasaran dengan masakan Thailand.

Ternyata, mereka suka dengan rasa makanan Thailand,” jelas perempuan asal Tanjung Pinang ini. Beragam menu makanan Thailand yang recommended di Aroi Phochana adalah :

Pad Thai Udang: Kalau kamu suka kuliner Thailand, pasti kamu tahu apa itu Pad Thai. Tidak berbeda jauh dengan mie goreng, namun teksturnya lebih tipis dibanding mie pada umumnya. Rasanya asam dan pedas. Kamu juga bisa request lho, bisa menggunakan ayam dan sapi.

Pineapple Fried Rice: Berbeda dengan nasi goreng pada umumnya, nasi goreng khas Thailand ini disajikan dengan buah nanas. Lalu, warna nasinya juga kuning lho. Nasi goreng ini dicampur dengan kismis. Rasa yang dihasilkan juga unik, ketika disantap kamu akan merasakan paduan buah nanas dan kismis.

Siput Gong with Sriracha Sauce: Kalau kamu suka banget sama kuliner yang agak ekstrem, cobain deh menu yang satu ini. Menu ini disajikan dengan gonggong atau siput laut yang dipadukan dengan saus sriracha. Rasanya unik, kamu tidak bisa menemukan rasa makanan ini di tempat lain.

Fish Tomyam: Tomyam ini disajikan dengan ikan tenggiri. Selain ikan tenggiri, tomyam ini juga bisa disajikan dengan ikan kakap merah dan kerapu. Tergantung ikan yang ada di Aroi Phochana. Rasa kuahnya yang bening juga sangat menggugah selera, tetap mengutamakan rasa asamnya.

Seafood Tomyam: Tomyam ini disajikan dengan seafood, seperti cumi, ikan, jamur, dan udang. Berbeda dengan tomyam ikan, menu ini dipadukan dengan kuah merah. Pedasnya juga pas lho, namun juga tidak meninggalkan rasa asamnya.

Shrimp Tomyam: Tomyam ini disajikan dengan udang. Bedanya, kuah yang disajikan menggunakan susu. Kamu harus coba deh tomyam yang satu ini, dijamin bakal nagih! Udangnya juga besar-besar lho. Kenyang banget deh pastinya.

All Photo by Prassso Side.id

Aroi Phochana berada di Ruko 1B, Blok BA3 No 37, Jalan Gading Serpong Boulevard, Gading Serpong, Tangerang, Banten. Kamu juga bisa cek Instagram-nya di @aroiphochana_resto.