Betawi memang tiada habisnya untuk dibahas mulai dari budayanya sampe makanannya juga taka da habisnya untuk dibahas. Nah buat siders yang ngidam makanan asli Betawi, gak perlu jauh-jauh ke Jakarta disekitaran Alam Sutera ada sebuah warung tenda yang menjajakan makanan khas Betawi pastinya. Yaitu Warung Betawi Tulen “Babe Yamin”, pemiliknya adalah Ibu Nina yang juga keturunan asli Betawi. Membuka warung makan ini karena teringat jajanan sewaktu masa kecil kemudian mencoba menuangkannya lewat Warung Betawi Tulen ini.

“Jadi sebenernya ini jajanan waktu saya kecil dan akhirnya saya tuangkan di warung Babe Yamin. Konsep warungnya karena kite asalnya kebon kacang jadi nasi uduk kebon kacang ini,” Ibu Nina selaku pemilik, Rabu (10/10/2018). Nama Babe Yamin pun terinspirasi dari almarhum bapak yang keturunan betawi asli bernama Hj Mohamad Yamin Rasyid yang sudah berdiri sejak tahun 2010, sampai saat ini sudah menpunyai dua cabang tambahan satu di BSD dan satu di Bintaro.

Menu yang disajikan pun pastinya betawi tulen seperti Nasi Uduk Kebon Kacang yang berbeda dari rasa dan penampilannya dengan nasi uduk biasa.

“Namanya diambil dari almarhum bapak saya kebetulan bapak saya betawi asli bernama Hj Mohamad Yamin Rasyid dan kebetulan namanya agak mirip dengan benyamin jadi seperti cocok nih. Dan berdirinya Desember 2010 dan udah ada cabang juga lho di Bintaro dan BSD,” Lanjut Ibu Nina selaku pemilik, Rabu (10/10/2018).

Tetapi yang paling dicari dan jarang ditemukan serta cuma ada di Warung Betawi Tulen “Babe Yamin” yaitu Bubur Betawi. Berbeda dengan bubur biasa, bubur khas betawi ini terdiri dari bumbu khas betawi yang didalamnya terdapat tahu yang diptong kotak, daun salam dan juga daging dengan suwiran dari timun, toge, wortel, kol, lobak dan sawi asin serta ditabur dengan kerupuk diatasnya hm bikin perut ini lapar kan siders.

All Photo by Prassso Side.id

“Dan Bubur Betawi yang paling dicari karena langka keberadaanya dan cuman bisa ditemui di Warung Betawi Tulen Babe Yamin,” Tutup Ibu Nina selaku pemilik, Rabu (10/10/2018). Beralamat di Jl. Raya Serpong, Serpong, Cafe Tenda Pasar 8 Alam Sutera, Serpong, Kota Tangerang Selatan. Jam operasional mulaid dari 17.30-00.00 WIB dari mulai selasa-minggu. Untuk informasi lebih lanjut bisa menghubungi ke nomor 0816-1103-745.