Sejak dibuka pada 1 September 2020 lalu, Kafe Pendekar BSD kini melebarkan sayapnya melalui kerja sama dengan salah satu unit bisnis milik Padang Merdeka, yaitu Kapau Merdeka. Pada Senin (8/2/2021) lalu, Kafe Pendekar dan Kapau Merdeka telah menggelar grand opening di Alam Sutera, Tangerang.

Grand Opening tersebut diselenggarakan untuk meresmikan pembukaan restoran Kapau Merdeka Alam Sutera dan Kafe Pendekar. Lalu, sekaligus merilis beberapa menu baru dari Kafe Pendekar dan Kapau Merdeka.

Baca juga: Kafe Pendekar BSD, Sajikan Makanan Jadul yang Diolah Jadi Kekinian!

Kerja sama kedua restoran ini merupakan sesuatu yang baru dan unik, karena menyatukan restoran Padang dengan kafe. Kafe Pendekar dan Kapau Merdeka didesain menyatu dalam satu bangunan, sehingga pengunjung bisa menikmati hidangan dari kedua tempat tersebut secara bersamaan.

Pemilik Kafe Pendekar sekaligus Kapau Merdeka, Ricky mengatakan, bahwa kerja sama ini bermula dari dirinya yang memang seorang penggemar lama dari masakan Padang Merdeka.

"Memang saya dari lama suka dengan masakan Padang Merdeka, namun saya mau yang berbeda. Jadi, kita bikin Kapau Merdeka dan ini sudah cabang yang kedua, lalu cabang pertama ada di Wolter Monginsidi," ujar Ricky kepada Side.id, Senin (8/2/2021).

Ia juga menjelaskan, jika Kapau Merdeka memiliki perbedaan dengan Padang Merdeka, seperti cara penyajian seperti prasmanan. Jika berkunjung ke Padang Merdeka, kamu akan dihidangkan sajian secara langsung di meja. Sedangkan di Kapau Merdeka. kamu akan bisa memilih makanan secara langsung di station yang sudah tersedia.

Tak hanya cara penyajian saja, makanan yang dihidangkan pun juga berbeda dengan Padang Merdeka. Misalnya, Gulai Tambusu, Bakwan Jagung, Dendeng Balado, dan beragam menu lainnya. Selain itu, Kafe Pendekar BSD pun turut merilis beberapa menu baru.

Baca juga: Kearifan Lokal Manatiang Piriang, Tangannya Dua Piringnya Banyak!

Nantinya, kamu bisa nongkrong asyik di Kafe Pendekar sambil mengisi perut dengan hidangan terbaik dari Kapau Merdeka. Bagi kamu yang ingin mencoba menu tersebut, maka bisa datang langsung ke Kapau Merdeka Alam Sutera yang berada di Jalan Alam Sutera Boulevard No. 16C, Serpong Utara, Tangerang Selatan.

Kafe Pendekar BSD juga mengadakan diskon dan promo menarik, yaitu diskon 28% khusus Grand Opening yang berlaku seluruh menu selama satu bulan penuh! Kamu juga bisa mengunjungi Kafe Pendekar yang berada di Foresta Business Loft Signature Unit 3, BSD City, Tangerang Selatan.

Supaya kamu nggak penasaran, maka bisa cek langsung akun Instagram mereka di @kafependekar dan @nasikapaumerdeka. (Andrew)

Baca juga: 5 Coffee Shop di Alam Sutera yang Cocok Buat WFH