The Springs Club merupakan klub olahraga dengan fasilitas lengkap dan modern di kawasan Gading Serpong. Selain klub olahraga, The Springs Club juga menghadirkan restoran Lake View Cafe. Restoran tersebut menyajikan menu makanan Continental dan Asia.

F&B Kordinator Lake View Cafe, Jamaludin mengatakan, Lake View Cafe mengusung tema 'Serpong Rasa Puncak', di mana menawarkan suasana outdoor dengan pemandangan sunset di sore hari. Kemudian, ada pepohonan hijau dan view kolam renang untuk melepas penat.

"Menu yang kita sajikan juga cukup lengkap, mulai dari Asian, Western, Chinese, dan Indonesian," kata Jamaludin saat ditemui Side.id, Selasa, (9/11/2021).

Lake View Cafe memiliki dua area, yaitu outdoor dan indoor. Kemudian, restoran ini juga dapat dioperasikan untuk berbagai acara, seperti arisan, lamaran atau sangjit, ulang tahun ,dan pernikahan yang dapat menampung hingga 150 orang.

"Karena pandemi sekarang kita maksimalkan 75 pax (pengunjung), kemudian dengan tetap menerapkan protokol kesehatan dan pembatasan waktu makan," jelasnya.

Baca juga: Pengunjung The Springs Club Serpong Wajib Tunjukkan Sertifikat Vaksin

Selain itu, Lake View Cafe juga sudah memperoleh sertifikasi CHSE dari Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf). Artinya, restoran ini sangat aman dan menerapkan protokol kesehatan ketat.

Tak hanya menyajikan suasana yang nyaman dan aman bagi pengunjung, Lake View Cafe juga menyediakan beragam menu yang wajib kamu coba. Berikut ini adalah rekomendasi menu yang bisa kamu pesan di Lake View Cafe.

Rekomendasi Menu di Lake View Cafe The Springs Club

1. Australian Tenderloin Meltique Steak

Berbeda dengan steak pada umumnya, karena daging yang digunakan merupakan Meltique Tenderloin Steak. Bedanya, menu ini tidak menggunakan french fries atau mashed potato sebagai pelengkapnya. Namun, menu tersebut menggunakan Potato William, lalu keunikan lain dari menu ini adalah saus yang digunakan, yaitu Hollandise & Red wine Sauce.

2. Grilled Salted Sea Bass

Selanjutnya, ada menu Grilled Salted Sea Bass. Menu ini merupakan sajian favorit bagi pecinta ikan dengan penyajian Salted Sea Bass yang telah di-marinasi dengan herb oil, kemudian di-grill dengan tingkat kematangan yang sempurna. Lalu, dipadukan dengan nasi merah yang disajikan potongan nanas, kemudian diberi topping saus Pomegranate yang terbuat dari sari buah Delima.

Baca juga: Al Gusto JHL Solitaire Rilis Menu Tomahawk, Cuma Ada di Serpong!

3. Es Teler

Es Teler di Lake View Cafe disajikan dengan perpaduan buah alpukat mentega, nata de coco, dan nangka yang diberikan topping tambahan berupa susu kental manis dan sirup moka.

4. Watermelon Cooler

Watermelon Cooler merupakan minuman segar dengan perpaduan melon dan semangka yang dikombinasikan dengan lemon, mint leaves sugar cane dan ditambahkan dengan homemade fresh soda.

"Uniknya, makanan yang disajikan di Lake View Cafe banyak mengusung menu sehat," kata Chef Lake View Cafe The Springs Club, Solikin.

Selain membuka layanan dine-in, Lake View Cafe juga menerima layanan delivery hingga online order melalui aplikasi GrabFood hingga Shoppe Food. Jika kamu berencana untuk berkunjung ke Lake View Cafe, maka sebaiknya melakukan reservasi terlebih dahulu melalui WhatsApp 0877-2082-7555.

The Springs Club menghadirkan promo bertajuk "Holiday Escape", di mana pengunjung dapat berkunjung dan menggunakan fasilitas. Kemudian, pengunjung bisa mendapatkan makan siang.

Lake View Cafe berada di area The Springs Club, Jl. Springs Boulevard Blok C No 1, Gading Serpong, Tangerang. Restoran ini buka setiap Senin - Minggu (06.00 WIB-21.00 WIB) selama pandemi. Untuk informasi lebih lanjut, kamu bisa mengunjungi website http://thespringsclubserpong.com/ atau Instagram @lakeviewcafe dan @tscserpong. (PAB)

Baca juga: Dragon Hot Pot Indonesia Hadir di Gading Serpong, Ini Rekomendasi Menunya