Siapa yang tidak mengenal nasi timbel? Kuliner khas Sunda ini memiliki cara penyajian yang unik. Hidangan kuliner ini menggunakan daun pisang sebagai pembungkus nasi yang masih hangat. Nasi timbel sendiri bisa dijumpai di berbagai warung makan yang tersebar di beberapa daerah. Kalau kamu berada di Gading Serpong, kamu harus mengunjungi salah satu kedai nasi timbel yang ada di sini. Kedai Timbel Dago. Sesuai dengan namanya, kedai ini menjagokan nasi timbel komplit dengan pilihan ayam goreng, ayam bakar, dan gepuk.

Kedai Timbel Dago sudah berdiri sejak tahun 1998 di Jalan Ir. Juanda atau yang biasa dikenal dengan Jalan Dago. Kedai ini memang diminati oleh banyak pengunjung, mulai dari warga Bandung hingga Jakarta pun sering datang ke kedai nasi timbel ini. Saking banyaknya pengunjung yang berasal dari Jakarta, Kedai Timbel Dago akhirnya membuka cabangnya di Gading Serpong pada 2017 lalu.

Kedai Timbel Dago Gading Serpong ini berada di Ruko BH 10, No. 17-18, Jl. Kelapa Gading Selatan, Tangerang, Banten.

“Kedai Timbel Dago sebenarnya sudah ada sejak tahun 1998, tepatnya di Jalan Juanda. Kalau di sana hanya warung makan biasa saja, tapi ramai banget sama pengunjung. Karena banyak orang Jakarta yang datang, makanya kami buka cabang di Gading Serpong. Di sini konsep (interiornya) berbeda dengan yang di Bandung,” ujar Almeida Andes S, Manager Area Kedai Timbel Dago, Kamis (26/7/2018).

Konsep interior dari Kedai Timbel Dago ini memang dibuat berbeda, karena pengunjung juga bisa merasakan kenyamanan saat makan nasi timbel di sini. Namun, konsepnya tidak menghilangkan kesan dan ciri khas dari Kedai Timbel Dago. Mereka membuat suasana yang “hommie” dan lebih modern.

“Kita Lihat di Gading Serpong ini butuh suasana yang berbeda dibanding yang lainnya. Tapi, di sini kita mau ada rasa atau pengalaman dari Bandung yang kita bawa. Kita ingin pengunjung merasa nyaman saat makan di sini, jadi kita buat hommie,” kata Andes.

Ketika kamu datang ke sini, kamu akan melihat konsep interior yang unik layaknya berada di kafe. Tembok-temboknya pun dipenuhi dengan mural yang menggambarkan Kota Bandung, kamu juga bisa merasakan suasana seperti berada di Bandung. Uniknya, seluruh bahan menu makanan yang ada di sini diproduksi langsung dari Bandung. Hal ini dilakukan agar tidak menghilangkan rasa dan kualitas makanan yang sesungguhnya. Mereka tetap membawa rasa dan kualitas asli dari Bandung.

“Seluruh bahan makanan di sini langsung diproduksi dari Bandung. Kita tidak ingin menghilangkan rasa dan kualitas dari Bandung, jadi mereka bisa makan di sini dengan rasa dan kualitas yang tetap sama,” tambahnya.

Kamu wajib mencoba menu makanan dari Kedai Timbel Dago seperti Nasi Timbel Komplit Ayam Bakar, Nasi Timbel Komplit Gepuk, Mie Yamien Baso, dan Siomay. Beberapa menu makanan ini memang memiliki cita rasa tersendiri. Tidak ketinggalan juga menu minumannya, kamu juga harus mencoba Es Timun Jeruk Nipis, Es Kelapa Jeruk, dan Kopi Susu yang ada di Kedai Timbel Dago ini. Segernya nampol banget! Pokoknya kamu harus coba datang ke sini dan bawa keluarga atau teman-teman kalian.