Pemkot Tangerang bersama dengan Dinas Ketahanan Pangan (DKP) Kota Tangerang dan Kelurahan Belendung baru saja menyelenggarakan Pelatihan Pengolahan Pangan Berbasis Sumber Daya Lokal, yang diselenggarakan di Aula Kantor Kelurahan Belendung, Benda, pelatihan ini merupakan bagian dari langkah strategis dalam rangka Peningkatan Peranan Wanita menuju Keluarga Sehat Sejahtera (P2WKSS) Tahun 2023.

Pelatihan Pengolahan Pangan Berbasis Sumber Daya Lokal ini diladakan untuk mengoptimalkan potensi para wanita yang ada di lingkungan sekitar. Acara ini diikuti oleh puluhan wanita, Pelatihan Pengolahan Pangan Berbasis Sumber Daya Lokal ini berjalan lancar, interaktif, dan penuh antusias.

Baca juga: Rayakan HUT Ke-52 KORPRI, Ada Aksi Donor Darah di Kecamatan Cipondoh

“Secara khusus pelatihan tadi menyasar puluhan wanita dari RW 08 Kelurahan Belendung. Manfaatnya sendiri sangat besar, salah satunya menjadi modal penting untuk membekali para perempuan dengan kemampuan baru mengolah sumber daya pangan yang berguna untuk kepentingan kesehatan dan keberdayaan finansial keluarganya masing-masing,” ujar Kepala Seksi Kemasyarakatan Kelurahan Belendung, Sutarno.

Acara pelatihan Pangan Berbasis Sumber Daya Lokal ini mendatangkan koki untuk melakukan demo masak dan mengolah berbagai bahan pangan lokal seperi, ubi-ubian, sayur-sayuran, dan buah-buahan yang banyak dikembangkan oleh masyarakat Kelurahan Belendung dan sekitarnya.

Baca juga: Festival Cisadane 2023 Bangkitkan Perekonomian Pelaku UMKM di Kota Tangerang

Adanya acara ini disambut dengan antusias oleh para warga, karena adanya pelatihan ini para wanita yang ikut akan mendapatkan referensi baru untuk mengolah bahan pangan lokal, menjadi makanan yang bergizi dan memiliki nilai ekonomi.

“Para peserta terlihat sangat menyambut pelatihan dengan penuh antusias. Lewatnya, para peserta jadi mendapatkan referensi baru dalam mengolah bahan pangan lokal menjadi pangan yang bergizi atau juga bernilai ekonomi,” tambahnya.

Pelatihan ini diharapkan bisa memberikan dampak yang signifikan dalam melakukan peningkatan kualitas para wanita di lingkungan sekitar. Sehingga para wanita mampu menjadi aktor utama untuk melawan stunting dengan mengolah bahan pangan bergizi melalui bahan pangan lokal, serta bisa juga dioptimalkan menjadi olahan lebih lanjut yang bernilai jual. (LIA)

Baca juga: Richard Theodore Buka Rumah Makan Gratis di Kota Tangerang