Tangerang memang terletak di wilayah Banten. Tidak heran, jika kebanyakan kulinernya lebih bergaya Betawi atau Sunda. Sebagai kawasan yang kini dipadati oleh penduduk pendatang, terutama dari daerah lain di Pulau Jawa, maka lambat laun kuliner di Tangerang juga semakin bervariasi.

Kamu tidak perlu khawatir lagi, kalau kamu kangen dengan masakan ala Jawa Timur, di Gading Serpong ada tempat makan yang menyajikan masakan khas Jawa Timur lho. Waroeng Surabaya merupakan salah satu tempat makan yang menyuguhkan kuliner khas Jawa Timur. Di tempat makan ini, kamu bisa melepas kerinduan dengan kampung halaman. Selain itu, masyarakat lainnya juga bisa mencoba masakan khas yang satu ini.

Pemilik Waroeng Surabaya, Rita dan Pudjiono menceritakan, bahwa Waroeng Surabaya ini sudah hadir di Gading Serpong sejak 2017 lalu. Mereka berdua ingin membawa masakan khas Jawa Timur ke daerah lain, salah satunya adalah Gading Serpong.

"Kita ingin memperkenalkan kembali masakan tradisional, terutama khas Jawa Timur. Saat ini, masyarakat telah melupakan cita rasa masakan tradisional dan lebih memilih masakan western," ujar pasangan suami istri ini saat ditemui oleh Side.id, Jumat (15/2/2019).

Apalagi, Gading Serpong sendiri sudah banyak diisi oleh tempat makan yang mengusung masakan khas western. Kesempatan ini kemudian dimanfaatkan oleh Rita dan Pudjiono, untuk membuka tempat makan khas Jawa Timur. Dengan begitu, masyarakat bisa melepas kerinduan dan mencoba masakan khas Jawa Timur di Waroeng Surabaya. "Banyak keluarga dan pekerja kantoran yang datang ke sini. Namun, anak mudanya jarang. Kita juga ingin anak muda bisa mengenal dan mencoba masakan tradisional," kata Rita dan Pudjiono.

Ketika kamu masuk ke dalam, kamu akan langsung disuguhkan oleh suasana yang tidak biasa. Kamu seperti berada di Jawa Timur, khususnya Surabaya. Konsep interiornya sendiri mengusung tema tradisional, sesuai dengan konsep masakannya. Kamu akan melihat gambar Jembatan Suramadu ditembok ruangan itu. Lalu, juga ada suguhan lagu Jawa yang semakin menguatkan bahwa kamu seperti berada di Jawa Timur.

Bicara soal masakan, bahan-bahan yang digunakan oleh Waroeng Surabaya juga fresh alias homemade lho. Seluruh menu masakan di sini juga tidak menggunakan MSG. Aman untuk disantap oleh semua kalangan. Harganya juga cukup terjangkau, kamu bisa mencoba makanan sehat tetapi dengan harga murah.

Terus, apa saja sih menu yang recommended banget di Waroeng Surabaya?

Nasi Rawon: Menu yang satu ini sudah tidak asing lagi ditelinga warga Jawa Timur, khususnya Surabaya. Nasi rawon buatan Waroeng Surabaya ini wajib banget untuk dicoba. Dagingnya empuk. Porsinya juga banyak. Lebih enak lagi kalau dicampur dengan sambal lho.

Garang Asem Ayam Kampung: Buat kamu yang suka makan pedas, cobain dulu nih menu andalan dari Waroeng Surabaya. Rasa pedas dan asamnya seakan-akan menyatu. Kuahnya juga segar banget.

Nasi Goreng Surabaya: Nasi goreng ini berbeda dengan nasi goreng yang sering kita temui. Nasi goreng ini berwarna merah, warna merah itu berasal dari tomat asli. Disajikan dengan telur dan bakso. Baksonya juga diolah sendiri oleh Waroeng Surabaya lho.

Tahu Telur Tek: Tahu tek yang satu ini sangat khas, karena disajikan dengan sambal petis yang sangat nikmat. Isian dari tahu telur tek ini adalah telur, kentang, tauge, dan lontong. Rasanya? Beneran enak! Kalau kamu coba menu ini, kamu bakal merasakan rasa pedas dan manis secara bersamaan.

Healthy Juice: Setelah menyantap menu di atas, lebih enak lagi kalau minumnya jus ini. Jus sehat ini berisi campuran buah-buahan dan sayuran, seperti seledri, lemon, nanas, dan timun. Rasa seledrinya sangat kuat. Segar banget!

Es Jeruk Peras Murni: Minuman ini juga nggak kalah segarnya dengan Healthy Juice. Jeruk perasnya segar banget. Enaknya minum ini saat cuaca sedang panas-panasnya.

Selain menu di atas, Waroeng Surabaya juga punya menu kopi tubruk lho. Kamu harus mencoba rasa kopi hitam dan kopi susunya. Menggunakan biji kopi Toraja, kopi tubruk buatan Waroeng Surabaya ini benar-benar punya cita rasa tersendiri.

All Photo by Prassso Side.id

Penasaran? Langsung datang saja ke Waroeng Surabaya yang berada di Ruko L'Agricola Blok A/19, Gading Serpong, Curug Sangereng, Tangerang. Buka setiap hari Senin (10.00-21.00 WIB), Selasa (tutup), dan Rabu-Minggu (10.00-21.00 WIB). Kamu juga bisa cek Instagramnya di @waroeng_surabaya.