Saat akhir pekan atau waktu liburan sudah tiba, banyak orang tua yang bingung mengajak anak-anaknya untuk pergi ke suatu tempat. Jika pergi ke luar kota, mungkin jaraknya terlalu jauh untuk dijangkau. Agar menambah wawasan anak-anaknya, biasanya para orang tua akan mengajak anaknya untuk berekreasi atau berwisata kuliner.

Bagaimana kalau mencoba sesuatu yang berbeda? Misalnya, mengajak anak-anak untuk belajar memasak. Seru bukan? Belajar memasak juga menjadi salah satu wawasan paling penting untuk anak-anak. Nah, ternyata di BSD ada tempat kursus memasak khusus untuk anak-anak lho. Young Chefs Academy (YCA) merupakan franchise kursus memasak dari Amerika. Tempat kursus memasak ini memiliki konsep yang bukan hanya mengajarkan anak-anak untuk memasak, tetapi juga melakukan kegiatan memasak yang menyenangkan dan mengasah keterampilan atau pengetahuan mereka.

Di Amerika, YCA sudah ada sejak tahun 2003 dan memiliki berbagai cabang di negara lain, seperti Thailand, Dominician Republic, Malaysia, Kuwait, Mexico, dan Botswana. Di Indonesia, Young Chefs Academy berada di Bumi Serpong Damai (BSD). Awalnya, YCA berada di Kemang, Jakarta Selatan. Namun, mereka memutuskan untuk pindah ke BSD sejak Januari 2016. Mereka akan mengajarkan anak-anak memasak dengan cara yang berbeda dari kursus memasak lainnya.

“Sampai saat ini untuk program Regular Class sudah ada 20-30 anak, tetapi kita juga mengajar di sekolah-sekolah swasta, seperti SPH Kemang, Sinarmas World Academy, Jakarta Nanyang School, dan British School Jakarta. Kira-kira ada 80 anak dalam sebulan,” kata Nova selaku General Manager dari Young Chef Academy, Rabu (11/7/2018).

YCA juga bukan sekolah atau kursus memasak untuk professional, namun mereka mengajarkan basic skill dalam memasak kepada anak-anak. YCA sendiri terbagi menjadi tiga kelas, yaitu Kindercooks (3-6 tahun), Junior Chefs (7-12 tahun), dan Senior Chefs (13 tahun ke atas). Untuk dewasa yang berusia 18 tahun juga bisa belajar memasak di sini dengan mengambil Private Class dan bisa memilih menu yang diinginkan untuk dipelajari. Tidak hanya belajar memasak, anak-anak juga bisa mempelajari budaya dan matematika. Dari sisi budaya, mereka bisa mempelajari masakan dari negara asing. Untuk sisi matematika, mereka bisa mengukur dari cup menjadi gram. Mereka juga bisa belajar bahasa inggris, sejarah, dan sosial.

“Keunggulan dari YCA adalah Hands-on Cooking untuk anak-anak dimulai dari usia 2,5-3 tahun. Mereka bisa terjun langsung ke dapur dan menyiapkan semuanya mulai dari persiapannya sampai makanan yang akan dihidangkan,” tambah Nova.

Banyak juga anak-anak dari luar Tangerang yang belajar memasak di sini, salah satunya dari Jakarta Selatan. YCA membuka kelas masak mulai dari hari Selasa – Sabtu dengan jam yang berbeda-beda. YCA berada di Kavling Commercial International School Lot 2 Foresta BSD, Jl. Sekolah Foresta, BSD City, Lengkong Kulon, Pagedangan, Tangerang, Banten.

Kalian juga bisa mengunjungi website-nya di www.yca-indonesia.com atau menghubungi ke nomor 088-1151-8097. Ayo ajak adik, saudara, atau anak kalian belajar memasak di YCA!