Hangatnya soto dengan kuah yang gurih, pastinya sangat enak kalau disantap bersama nasi. Pemburu kuliner khususnya yang berada di kawasan Gading Serpong, wajib banget nih mencicipi kelezatan aneka sajian soto di Kedai Soto Ibu Rahayu. Kedai Soto Ibu Rahayu memang sudah cukup lama dikenal dengan kelezatan sotonya.

Kedai Soto ini memang mudah ditemui di Kota Bogor. Namun, sekarang kamu nggak perlu jauh-jauh lagi pergi ke Bogor, karena Kedai Soto Ibu Rahayu sudah hadir di Gading Serpong. Manajer Operasional Kedai Soto Ibu Rahayu, Muhamad Firlimansyah mengatakan, Kedai Soto Ibu Rahayu baru hadir di Gading Serpong sejak November 2018 lalu. Kedai soto ini merupakan cabang ke-7 dari Kedai Soto Ibu Rahayu.

Kualitas menu yang terjaga, rasanya yang konsisten, pelayanan yang ramah, dan kebersihan tempatnya membuat Kedai Soto Ibu Rahayu selalu didatangi oleh para pengunjung. Apalagi, banyak menu soto yang bisa kamu pilih di sini.

“Daging dan bumbunya dikirim langsung dari Bogor. Kami tidak ingin meninggalkan cita rasa khas dari Bogor. Rasa soto kita tidak pernah berubah,” ujar Firli saat ditemui oleh Side.id, Jumat (14/12/2018). Beragam aneka soto yang recommended di Kedai Soto Ibu Rahayu adalah :

Soto Bogor : Soto kuning ini disajikan dengan isian daging yang lembut, lalu dipadukan dengan kuah santannya yang nikmat banget. Soto ini juga menggunakan santan asli. Kamu juga bisa memilih isian daging dan paru lho.

Soto Betawi : Berbeda dengan soto Betawi pada umumnya, soto Betawi di sini tidak menggunakan santan. Kedai Soto Ibu Rahayu menggunakan susu dan campuran rempah untuk menambah kelezatan dari soto Betawi ini. Hmm…pas banget kalau disantap saat musim hujan!

Soto Goreng : Soto ini disajikan dengan sajian daging dan paru, lalu dipadukan dengan kuah bening. Kuah bening ini juga punya cita rasa yang unik lho, karena kuahnya dicampur dengan rempah-rempahan. Saat kamu mencicipi kuahnya, kamu bakal merasakan cita rasa rempah yang kuat banget.

Soto Rica-rica : Soto ini cocok buat kamu yang suka dengan rasa pedas. Dagingnya dimasak dengan bumbu sambal merah yang dicampur dengan tomat, potongan daun bawang, bawang bombay, dan kemangi. Sebagai pelengkap dari soto ini, kamu bisa memilih kuah santan dan kuah bening. Karena, soto ini disajikan secara terpisah dengan kuahnya.

Soto Oseng : Soto ini juga memiliki cara penyajian yang sama seperti Soto Rica-rica. Soto ini disajikan dengan isian daging pilihan yang dioseng menggunakan bumbu khas, lalu disajikan secara terpisah dengan kuahnya. Cocoknya sih dipadukan dengan kuah bening, agar menyatu dengan rasa rempahnya.

Setelah puas menyantap aneka soto yang gurih ini sekaligus menghilangkan dahaga, kamu bisa cobain Es Sereh Punch (Rp20.000) dan Es Lemon Mint (Rp20.000). Es sereh punch ini disajikan dengan sereh dan biji selasih. Rasanya segar banget. Kamu wajib cobain minuman ini! Selain itu, ada juga es lemon mint yang disajikan dengan buah lemon dan daun mint. Minuman ini cocok disantap saat cuaca panas melanda. Nggak kalah segar dari es sereh punch.

All Photo by Prassso Side.id

Kedai Soto Ibu Rahayu juga punya promo selama Desember 2018 ini lho, yaitu diskon 50% untuk seluruh menu soto yang ada di sini. Promo ini berlaku di semua outlet Kedai Soto Ibu Rahayu ya! Kedai Soto Ibu Rahayu berada di Ruko Paramount 5th Ave, Gading Serpong, Tangerang, Banten. Kamu juga bisa cek Instagramnya di @sotoiburahayu.