Bagi kamu yang ingin menghabiskan waktu sambil nongkrong dengan suasana nyaman, maka bisa mencoba mengunjungi Platon Coffee yang berada di kawasan Alam Sutera, Tangerang Selatan.

Chef Owner Platon Coffee Alam Sutera, Mario Dalimartha menceritakan Platon Coffee sudah berdiri sejak 8 Februari 2021 di Ruko Crystal Alam Sutera bersama dua orang anggota keluarga lainnya yang juga pencinta kopi.

"Kenapa coffee shop? kita pribadi memang penggemar kopi tetapi bukan ahli kopi," kata Mario.

Baca juga: Clumsis, Cafe Dessert Premium yang Ramah Hewan Peliharaan!

Hadirnya Platon Coffee bukan dikarenakan dorongan tren saat ini. Namun, mereka memanfaatkan ruang yang ada untuk menjadi sebuah coffee shop.

"Awalnya, tujuan utama itu dibuka untuk kantor industri lain. Namun, kebetulan di kantor ada mesin kopi dan grinder jadi kita manfaakan lantai satu untuk buka coffee shop," katanya.

Asal Mula Nama Platon Coffee

Platon Coffee sendiri diambil dari kata platonic yang berarti relationship, di mana Platon Coffee mencoba membangun hubungan dengan para costumer melalui kualitas food and beverage, service, atau hospitality.

Mario juga mengatakan, Platon Coffee berdiri di Alam Sutera dikarenakan adanya unit usaha lain, yaitu Kedai Makan Kembang Bawang yang sudah lebih dulu hadir di Alam Sutera, Tangerang Selatan.

Pada kesempatan yang sama, Mario mengakui konsep yang dibawa oleh Platon Coffee Shop memang subjektif. Sebab, Platon Coffee shop hadir sesuai karakter dan keinginan para pemiliknya. Namun, hal tersebut yang membuat Platon Coffee berbeda dari coffee shop pada umumnya di kawasan Alam Sutera.

Baca juga: Tempat Ngopi di BSD yang Ramah Kantong, Wajib Mampir!

Platon Coffee menyediakan beragam menu yang bisa kamu nikmati saat berkunjung atau pun memesan melalui aplikasi, mulai dari kopi, non-kopi, oatly series, main course, hingga little bites atau cemilan dengan range harga mulai dari Rp 25.000,-.

Bagi kamu yang ingin datang ke Platon Coffee Alam Sutera, ada beberapa menu yang wajib kamu coba.

Rekomendasi Menu di Platon Coffee Alam Sutera

1. Ice Caffee Latte

Bagi kamu pencinta kopi tetapi ingin menikmati minuman yang creamy, maka Caffee Latte dari Platon Coffee merupakan menu yang wajib untuk kamu coba saat berkunjung. Caffee Latte sendiri memiliki dua varian, yaitu hot atau cold.

Jika kamu merupakan penggemar minuman dingin, tidak ada salahnya mencoba menu yang satu ini. Hanya dengan harga Rp 45.000,-, kamu bisa hangout dan menikmati segelas Caffee Latte di Platon Coffee Alam Sutera.

2. Iced Lychee Tea

Selain minuman kopi, kamu juga bisa memesan minuman non-coffee dari Platon Coffee. Ice Tea dengan rasa Lychee yang tentunya memiliki cita rasa manis dan menyegarkan. Lalu, di dalamnya terdapat buah Lychee segar yang bisa kamu nikmati.

Tak perlu merogoh kocek besar untuk menikmati menu yang satu ini. Hanya dengan harga Rp 38.000,- saja, kamu sudah bisa menikmati salah satu menu best seller dan rekomendasi dari Platon Coffee ini.

3. Canele Mini

Store Manager sekaligus Head Barista Platon Coffee, Yudha Pratama menyebutkan, menu Lite Bites atau camilan dari Platon Coffee ini merupakan khas Prancis. Camilan ini memiliki tekstur lembut dan balutan rasa manis dari caramel.

"Kalau mau cemilan yang manis tapi tidak terlalu manis, ya Canele ini yang bisa di coba," jelas Yudha.

Satu porsi camilan ini berisi tiga Canele Mini yang cocok disantap sebagai pendamping kopi saat kamu menghabiskan waktu di Platon Coffee. Harga yang dibanderol untuk satu porsinya adalah Rp 25.000,- saja.

4. Mie Kari

Mie Kari dari Platon Coffee merupakan salah satu menu yang wajib kamu coba. Menu yang termasuk Main Course di Platon Coffee ini memiliki kuah kari dengan cita rasa lokal yang tidak terlalu encer dan kental untuk dinikmati.

Satu porsi Mie Kari dari Platon Coffee memiliki isian berupa potongan daging ayam, telur rebus, dan tahu cokelat. Mie yang digunakan pun merupakan tekstur tebal dan keriting, sehingga cocok untuk kamu yang ingin menyantap hidangan berat mengenyangkan dengan harga Rp 48.000,- per porsinya.

Platon Coffee Tetap Terapkan Protokol Kesehatan

Yudha menambahkan, selama pandemi hingga saat ini Platon Coffee masih memberlakukan protokol kesehatan yang ketat demi keamanan dan kenyaman pengunjung. Kemudian, semua pegawai dan pengunjung yang menggunakan masker hingga sudah sepenuhnya melakukan vaksinasi COVID-19.

Saat ini, Platon Coffee memiliki promo yang sedang berjalan untuk kamu, yaitu pembelian Lite Bites atau Main Course yang bisa mendapatkan satu free pilihan hot, ice Long Black, atau Iced Tea. Lalu, ia juga menyebutkan promo ini masih berjalan hingga waktu yang belum ditentukan.

Bagi kamu yang ingin menikmati promo atau mengetahui update lebih lanjut dari Platon Coffee Alam Sutera, maka bisa cek langsung akun Instagram @plattoncoffee.

Platon Coffee beroperasi setiap Senin - Minggu mulai pukul 08.00 WIB hingga 20.00 WIB. Platon Coffee Alam Sutera berada di Jl. Bayangkara Pusdiklantas Ruko Chrystal Lane No.21, Pakualam, Tangerang Selatan. (PAB)

Baca juga: Monday Coffee, Punya Beragam Menu Kopi Terbaik di Alam Sutera